무나물볶음 간단하게 만드는 반찬

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바겨사

무나물볶음 간단하게 만드는 반찬

냉장고를 뒤적이니 지난번에 사놓은 무가 있어서 이걸 가지고 지져볼까? 볶아야 할까? 고민하다가 무나물볶음을 만들었어요. 아침은 건너뛰고 점심은 짝꿍이가 먹고 싶어 하는 닭한마리 먹고 나니 저녁 반찬이 없네요. 아침에 마트 다녀오려 했는데 티비보다가 잠들어서 어영부영 시간 보내고 말았네요. 내일은 꼭 가야할듯. 해먹을 재료가 다 떨어졌네요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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채칼로 밀었더니 너무 얇아서 칼로 썰었어요. 무의 1/3 정도를 썰은듯해요.

팬에 들기름을 둘러줍니다.

들기름에 썰어놓은 무를 넣어줍니다. 채칼로 썰은걸 넣으면 지저분해 보일 수도 있는 걸 알지만 양이 조금이라서 뭘 할 것도 없어서 그냥 같이 넣었어요.

중약불에서 무나물을 3분 정도 볶아준듯합니다.

물을 넣어주는데 무의 양에 자작할 정도만 넣고 무를 익혀줍니다,

소금을 넣어 간을 맞춰주고 썰어놓은 파와 통깨를 뿌려줬습니다.

무나물볶음 너무나 쉽고 간단하죠? 무를 썬다 → 들기름에 무를 볶는다 → 물을 자작하게 넣는다 → 물이 없어지면 소금으로 간을 맞춘다 → 파, 통깨 넣고 마무리

무나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-04

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

요리 후기 1

뽕그랑우양 2018-12-03 21:58:22

참 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.

댓글 1

#무나물 #무나물볶음 #반찬 #밑반찬 #밥반찬

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