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노란장미
지인이 남당항 새우를 보내줬어요
지금 제철인 대하
2K 택배로 받아
구워먹고~
새우찌개 해먹고~
새우된장찌개 해먹고~
새우요리 모임입니다.
새우찌개
새우된장찌개
새우소금구이
대하 2Kg
아주 싱싱한 새우
얼음 넣어 아주 싱싱하게 도착했어요~
꺼내 담아보니 한가득~
2Kg 48개쯤
탱글탱글~
싱싱하니 탄력있고
살도 투명하고 내장도 투명~
싱싱하지않은 애들 하나도 없어요~ 굿
크기도 손바닥보다 큰거~
조금 작은거 섞여있어요~
이쁜 새우
가지런히 담아 봅니다
이뻐 ~ 이뻐~
먼저 새우찌개부터 만들어봅니다
새우찌개 만드는법
새우 6마리, 오징어 몸통1, 양파,대파, 감자, 청양고추, 홍고추, 당근
고추장, 고추가루,...간장
재료 다 넣고 잘박하니 물 붓고
고추장, 고추가루 풀고 끓으면 파,마늘 넣고
싱거우면 간장 조금 넣고 마무리~
육수 사용하지않아도
새우의 감칠맛에 너무 맛나답니다.
식구들 역시~ 새우가 싱싱하니 맛나네 하네요~
마치 꽃게 맛이 난다며...
그만 큼 싱싱하단 얘기죠~
감칠맛 폭발~
밤이라 끓이기만 하고 완성 사진은 패스~
새우소금구이
팬에 소금깔고 새우올려서
분홍빛 돌때까지 앞뒤로 구워요~
소금 간까지 배어서 맛나지요~
새우까보니 속살이 통통~탱탱~
마냥 먹을 수 있답니다.
넘 맛나요~바로 이맛이지요~
첫날 밤에
새우구이에 새우찌개로 포식하고~
다음날엔 새우된장찌개
새우된장찌개
된장찌개 끓이다
새우만 더 넣어주었다죠!~
새우넣었더니 럭셔리 된장찌개 되었답니다.ㅎ
감칠맛 굿~ 된장찌개
새우가 어찌 실하고 싱싱한지
새우 까먹는 재미도 쏠쏠~
까수엘라도 만들었어요~
따로 레시피 올릴께요~
남은 새우로 해먹을 게 너무 많아요~
파스타,짬뽕
새우튀김,새우초밥,깐소새우,새우찜...
수미네반찬 명품명절전
새우전도 부쳐야겠어요~
등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-15
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