잡채만두 만들기, 납작 만두 만들기, 아동요리,당면요리

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예은예슬맘

잡채만두 만들기, 납작 만두 만들기, 아동요리,당면요리

잡채만두 만들기, 납작 만두 만들기, 아동요리, 당면요리 .대구에 가면. 납작 만두가 엄청 유명해요. 오늘은 잡채만두, 납작 만두 만들려고 한 건 아니고, 당면 볶음 하려다가 아이들이 급 일찍 하원하게 되어서 만두피 있던 것이 생각나서 같이 만들어서 저녁으로 먹었습니다 사실 납작 만두 모양 어떻게 만들지 생각했는데 우리 첫째는 그 답을 알고 알려주지도 않았는데 꽤나 예쁘게 만들어서 신기했어요 . 납작 만두는 첫째가 만드는 것 보니 잡채를 펴놓고, 만두피를 살짝 잘 맡게 붙이기만 하면 되는 거였어요. 첫째에게 배우다니 놀라웠어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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어제 안동찜닭 준비하면서 당면이 많은 것 같아 반을 남겼었어요. 잡채는 삶아서 잘게 가위로 잘라주세요. 진간장 1.5T 오늘은 1T만 넣었어요 참기름 1T까지 넣고 버무립니다. 후춧가루를 약간 넣어줘도 되는데 저는 빠트렸네요. 대파도 송송 썰어 넣었습니다.

버무린 당면을 만두피 가운데 넣고 접어서 붙여줍니다. 납작 만두는 당면을 엄청 조금 펼쳐 넣으면 돼요

다 만들어진 만두는 프라이팬에 종이 포일을 깔고 올리브유를 두르고 만두를 노릇노릇 구워줍니다.

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등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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#당면만두 #납작만두만들기 #당면요리 #아동요리

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