남은생선 찌개끓이기

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란이네놀자밥상

남은생선 찌개끓이기

제사지내고 먹고남은 생선이 집집마다 냉장고에 한두마리 정도는 들어 있설꺼예요 오늘은 그생선 가지고 찌개를 끓여 볼까합니다 생각보다 칼칼하니 맛나요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은생선
2토막 구매
양파 중
1개 구매
대파 큰거
1개 구매
땡초
2개 구매
무우
2토막 구매

[양념]

미림
2숟가락 구매
마늘
2숟가락 구매
소금
조금 구매
고추가루
3숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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생선두도막에 썰어 놓은 무우,고추가루 ,미림,물을 넣는다
*물은 생선이 잠길정도로 넣어주면 된다

생선이 끓으면 양파 땡초 마늘을 넣고 끓인다

마지막에 파를넣고 이때 *간이 싱거우면 소금으로 간을 하고 끓여준다

: 처음부터 소금간을 하지 마시고 마지막에 싱거우면 하세요

생선찌개 관련 상품

등록일 : 2018-10-27 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

요리 후기 1

hwamok4 2021-09-25 13:21:05

맛있네요~감사

쉐프의 한마디2021-10-01 19:20:44

제가 댓글 감사해요^^ 건강 하세요^.~

댓글 2

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