Name: 신거 시러하시는 분들에게 꿀팁 초간단 레시피 매실 청양고추간장절임
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 청양고추 105개; 간장 3.5컵 (기호에 맞게 가감); 맛술 1컵; 소주 2T; 매실청 2/3컵; 설탕 1.5컵 (기호에 맞게 가감)

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신거 시러하시는 분들에게 꿀팁 초간단 레시피 매실 청양고추간장절임

이번 여름 끝물에 청양고추를 샀어요
고추가 작은게 무지 맵게 보이더라고요
그래도 간장절임으로 한게
먹고싶어 담궜어요

간장절임은 보통 시고짜게
담그는거 같아요
조금 먹고 싶어 사서먹거나 식당꺼는
다 그러더라고요ㅠ

전 그게 싫어 제 입맛에 맞게
만들어 봤어요
신맛은 매실로 대체해서 만드니 그야말로
완전 딱이야~ 인듯 하네요 ㅋㅋ
간도 짜지 않게 해서 너무 맛있었어요

단지 너무 매워 두개이상은 못먹겠다는
단점이 있지만요ㅋㅋ
근데 큰아들 왜케 잘드시는지 ㅋㅋㅋ
머리가 삐쭉 서는거 같다면서도
몇개를 먹더라고요
하기사 이런거 먹으면 중독성으로
저절로 손이 간다는거 아는 사실이죠ㅋㅋ

짜지않고 시지 않아 더 맛있는
매실 청양고추간장절임 입맛 다시게
만들기엔 충분한 밥도둑인거 같아요^^

오늘도 행복한 하루되세요~♡

6인분 이상 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

청양고추
105개 구매

[소스]

노하우

동영상

조리순서Steps

고추를 깨끗히 씻습니다

가위로 꼭지를 자릅니다

가위로 고추에 끝부분도 자릅니다

물기뺀 고추를 용기에 담습니다

소스를 만듭니다

고추에 소스를 붓습니다

기호에 맞게 냉장숙성 시킵니다

청양고추간장절임 관련 상품

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2018-10-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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