매콤 밥도둑반찬/들깨 고구마줄기볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,982

상품목록

쿡따라

매콤 밥도둑반찬/들깨 고구마줄기볶음

고구마의 숨겨진 보물

고구마줄기에는비타민 A, E, C등

영양소가 고구마보다 더 많이 함유하고 있어요~
철분흡수를 도와주는 비타민이 풍부해 피부개선, 피부노화,

빈혈, 골다공증에 좋고 인슐린성분을 함유해 당뇨병예방에도 좋고

섬유질이 많아 변비해소, 장건강에도 좋아 영양만점 채소지요~
씹을수록 부드럽고 고소한

들깨 고구마줄기볶음 소개시켜 드릴게요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 고구마줄기
200g 구매
손질한 중멸치
50g 구매
홍고추
2개 구매
들기름
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

[양 념]

들깨가루
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

고구마줄기는 먹기 적당한 크기로 썰어 주세요~

고구마줄기 껍질 벗기려면 시간도 걸리고 해
미리 데쳐서 파는 고구마줄기 샀어요~

홍고추는 어슷하게 썰어 두세요~

적힌 분량의 양념을 모두 넣고 골고루 섞어 주세요~

고구마줄기에 만든 양념을 넣고 잘 섞어 주세요~

미리 양념해 두면 양념이 겉돌지 않고 간이 잘 베여 좋더라구요~

후라이팬이 들기름을 두르고 손질한 멸치를 먼저 볶아
비린맛을 없애고 고구마줄기를 넣어 볶아 주세요~

5분 정도 볶아 주세요~

고구마줄기에 양념이 베였다 싶으면
홍고추 넣고 3분 정도 더 볶아 주세요~

양념이 거의 졸아 없어졌을때
들깨가루를 넣어 1분 정도 볶아 주세요~

마지막에 참기름과 깨소금 넣어 마무리하면 완성되요~

: 물 대신 쌀뜨물 사용해 만들면 더 깊은 맛이 나요~

들깨고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2018-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

요리 후기 1

-개미똥구멍이셈 2020-03-27 16:07:50

간장만 넣은것 말구 다른 것 찾고 있었는데 제가 찾던 레시피에요~ 살짝 달달하게 먹으려고 굴소스 반수저 올리고당 반수저 안되게 추가하니 더 감칠맛이있습니다~ 감사해욧~!!

쉐프의 한마디2020-03-30 22:53:53

굴소스 넣어 감칠맛도 추가 하셨군요~ 센쓰 있으시네요 ㅎㅎ 감사합니다^^*

댓글 1

#들깨 #고구마줄기볶음 #고구마순나물 #고구마줄기나물 #간단반찬 #고구마줄기반찬 #건강반찬 #간단 #밑반찬 #반찬 #밥도둑반찬

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(273)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(225)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(153)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(171)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

LA갈비 맛보장 레시피

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(191)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.