Name: 계란찜(달걀찜)..
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 달걀 4개; 들기름 1큰술; 물 1컵; 소금 1티스푼; 참치액 1큰술; 대파 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,909

윤씨네삼남매

계란찜(달걀찜)..

쌀쌀한 요즘 뜨끈한 계란찜이 생각나 아침에 해서 아이들 주니 밥에 비벼 아주 잘 먹더라구요~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
들기름
1큰술 구매
물
1컵 구매
소금
1티스푼 구매
참치액
1큰술 구매
대파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 들기름 1큰술 넣어 골고루 펴 발라줍니다.

이렇게 발라주면 눌러 붙는걸 조금이나마 방지 할 수 있어요~

달걀이 작아 4개 깨뜨려 넣어주고요.

저는 소주컵으로 넣었지만 종이컵으로 1컵 정도의 물을 넣어주었어요.

소금은 1 티스푼 넣어주고요.

참치액 1큰술도 넣어줍니다.

참치액 대신 새우젓이나 그냥 소금으로만 해도 괜찮아요~ 새우젓이 없어서 참치액으로 했답니다.

대파는 초록부분 가위로 잘라서 조금만 넣었어요. 많이 넣어도 좋지만 저는 색감을 내기 위해 조금 넣었답니다.

센불에서 끓여주세요.

센불에서 끓이다 몽글몽글 올라오면 약불로 줄여서 숟가락으로 계속 저어줍니다.
안그럼 눌러 붙어요~

어느 정도 익어갈때쯤 불을 아주 약불로 줄여주고요.

뚜껑을 덮어 5~10분 정도 익혀줍니다.
저는 국그릇이 맞아서 위에 올렸어요~

불을 끄고 뚜껑을 열어보니 잘 익은 계란찜이 완성됐습니다~

: 간을 할때 계란물을 콕 찍어 혀에 대봐서 싱거우면 소금을 더 넣어 끓여주면 간을 맞출 수 있어요~
저는 대파만 조금 넣었는데 당근이나 양파 등등 넣어도 좋아요~

계란찜 관련 상품

등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2018-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

배우려는사람 2023-06-15 12:46:46

덕분에 맛있게 먹을 수 있었습니다, 참치액 말고도 국간장도 괜찮더라고요.

쉐프의 한마디2023-06-15 14:15:14

감사합니다^^

#달걀찜 #계란찜 #달걀 #계란 #달걀요리 #계란요리

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(130)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(443)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(100)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(56)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(59)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

계란찜(달걀찜)..

배우려는사람 2023-06-15 12:46:46

쉐프의 한마디2023-06-15 14:15:14

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피