국물요리 _ 맛있는반찬 코다리조림 오징어도 넣고 시원하게~~

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국물요리 _ 맛있는반찬 코다리조림 오징어도 넣고 시원하게~~

코다리조림은 언제먹어도 좋지요

오늘은 오징어도 넣고 국물 시원하게 조림 했어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
2마리 구매
오징어
1마리 구매
무
1/5토막 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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마트에서 코다리 한 팩 데려 왔어요
4마리 들어 있네요
2마리 사용 합니다

무는 굵직하게 썰어 팬에 넣고

살짝만 끓여 줍니다

끓는물에 손질한 코다리넣고

양파도 넉넉히 넣어 줍니다

고춧가루(2T), 된장(1/2T), 간장(1T), 다진마늘(1T)
매실액(1T), 생강술(1T)로 양념장 만들어 넣어 줍니다

보글보글 끓여요

끓으면 오징어 먹기좋게 썰어 넣고
우르르 끓여요

오징어는 오래 끓이지 않아도 됩니다
오징어코다리조림 완성입니다

코다리조림 관련 상품

등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#코다리 #오징어 #코다리조림 #오징어코다리조림

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