Name: 고추 잡채~*
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡채용 돼지고기 250g; 피망 2개 (작은); 청량초 3개; 당근 적당량; 양파 1/2개; 표고버섯 3개; 꽃빵; 맛간장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 후추 톡톡; 맛술 2큰술; 굴소스 2큰술; 고추기름 2큰술; 카놀라유 1큰술; 후추 톡톡; 갈색설탕 1티스푼; 다진마늘 1/2큰술

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12,636

밥차리라

고추 잡채~*

배 빵 ~ 빵~~ 맛있게 챱~ 챱~ 했다요ㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

맛간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
맛술
2큰술 구매

[볶기양념]

굴소스
2큰술 구매
고추기름
2큰술 구매
카놀라유
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
갈색설탕
1티스푼 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기 키친타올로 꾹 꾹
눌러가며 핏기를 제거한 후
볼에 담고 맛간장1,후추톡톡
맛술2큰술,다진마늘 반큰술
넣고

조물 조물 밑간을 해줍니다

피망,당근,표고버섯,양파
썰어 주고 청량초는 끝부분을
자르고 반으로 자른 후
씨를 발라 내고 썰어 줍니다

예열된 팬에 밑간 해둔
돼지고기를 넣고
슥슥 볶아 줍니다
고기가 적당히 익어가면

준비한 야채 모두 투하~ 해
굴소스 2큰술
고추기름 2큰술
카놀라유 1큰술 두른 후

슥슥~~ 볶아 주다가
후추톡톡
다진마늘 반큰술
갈색설탕 티스푼1 넣고

슥슥~ 휘리릭~ 볶아 주시면
끄읏~~^^

꽃빵은 접시에 담고 비닐팩을
묶지 않고 씌운 후
전자렌지에 데우기 기능으로
약 1분정도 돌려 주시면 됩니다
(전자렌지에 오래 돌리면 빵이 딱딱해 집니다 주의)

전자레인지

고추잡채와 꽃빵 접시에
담아 내시면 완성

: 간 보시고 굴소스 취향껏 가감해요

고추잡채 관련 상품

등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 4

Bae sang soo 2020-06-19 08:46:25

일단 첫 작품 치고 훌륭했다는 평가를 받았어요 맛좋고 시간 절약 꽃빵대신 촉촉한 식빵도 최고에요 꽃빵 없을때 최고

꼬물딱꼬물딱 2019-06-22 12:05:45

신랑이 너무 맛있다고 또해달라네요 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사드려요^^

쉐프의 한마디2019-06-22 17:44:51

감ㅅㅏ합니다~~~^^ 꾸뻑

goat**** 2019-01-10 19:45:10

맛있게 만들어서 먹었습니다^^~

전체보기

#꽃빵 #중식요리 #고추잡채 #술안주 #손님초대음식 #집들이음식 #생일상

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