Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,718
상품목록
main thumb
lee쉐프

한우 등심 미역국

명절에 들어온 등심으로 미역국을 끓여 봤습니다.미역국은 국거리용로만 끓여야 하는줄 알고 있었는데 등심으로 끓여도 맛있습니다.따뜻한 미역국에 갓 지은 밥 한그릇 말아 뚝딱했답니다.역시 요즘처럼 으스스한 날은 따끈한 국이 최고인것 같습니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
등심에 붙어 있는 기름과 떡심을 제거해 주고 적당한 크기로 썰어주세요.
불린미역은 한입크기로 잘라주세요
냄비에 들기름을 두르고 고기를 넣고 핏기가 없어 질때까지 볶아주세요
미역을 넣고 같이 볶아주세요(2~3분정도)
물 5컵을 붓고 (10분정도)끓여주세요.
뽀얀 국물이 나오면 물 8컵을 넣고,치킨스톡과 소금,간장,마늘을 넣고 30~40분 더 끓여주세요.(센불)
상에 내기전 까지 약불로 줄이고 뜸을 들여주세요. (바로 드시는 것보다 좀더 부드럽고 깊은 맛이 납니다)
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
6번에서 소금양을 적게 넣고 다 끓인후 간을 조절하시면 실패하지 않을것 같습니다.참고로 저는 간이 딱 맞습니다.

등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 3

PALK SOO OCK 2018-12-03 19:58:30

넘 심심하게 해서 신랑이 맛있다고 할지 모르겠네요 그래도 짠것보다 낫겠죠 저는 맛있게 잘 먹었는데 신랑은 모르겠어요^^ 

쉐프의 한마디2018-12-04 09:05:15

심심하면 맛 없다고 느껴지는데 건강에는 안 좋겠죠.특히 밖에 음식에 길들여진 사람들은 간이 싱거우면 맛없다고 하죠.우리집에도 있어서 ㅎ 그래서 요리하기 참 곤란해요.ㅎ건강과 입맛 두가지를 생각해야 하기 때문예요.남편분도 맛나게 드셨으면 정말 좋겠네요.글 올려 주셔서 감사합니다.남편분과 같이 맛있는 요리 많이 해드시고 항상 건강하세요.

smg1313 2020-03-15 10:16:15

잘 먹었습니다. 맛있네요. 

쉐프의 한마디2020-03-16 17:46:57

맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다. 맛난요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요, 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.바이러스 조심하세요

쩡군 2018-11-19 11:28:52

맛있어요^-^ 

쉐프의 한마디2018-11-19 17:20:34

요리를 맛있게 잘 하시나봅니다.맛있는 요리 많이 해 드시고 항상 건강하세요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.

댓글 7
파일첨부
맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피