Name: 무 조림 짭조름하면서 맛있는 무 조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 450g; 꽈리고추 3개; 홍고추 2개; 쪽파 3개; 간장 3T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 생강청 1T; 물엿 2T; 매실청 1T; 물 1컵; 참기름 1T; 깨소금 1t

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스마일로즈건강밥상

무 조림 짭조름하면서 맛있는 무 조림

안녕하세요~!~
10월의 첫날이네요~!~
기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~!~
하루하루가 다르듯이 어쩜 며칠 사이에 춥다는 말이 나오네요~!~
추석 연휴 때 콧바람을 쐰 탓인지
아님 날씨가 좋은 탓인지 자꾸 밖으로 나가고 싶네요~!~

오늘은 명절 때 사다 놓은 무가 조금 남았기에
좋아하는 무 조림을 만들어 보았어요~!@~

약간 살캉대게 무 조림을 해놓으면 너무 맛있는 밥 도둑이랍니다
가을무로 무 조림을 하면 달큼하면서 너무 맛있어서
자주 만들어 먹는 메뉴 중 한 가지이기도 하지요~!~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
450g 구매
꽈리고추
3개 구매
홍고추
2개 구매
쪽파
3개 구매

[재료]

노하우

조리순서Steps

무는 도톰하게 썰어서 준비합니다~!~

1.5~2cm 정도 굵기로 썰어 놓았어요~!~~

물 1컵을 붓고 무를 삶아줍니다~!~!
무가 살캉대게 익었네요~!~

참기름을 제외한 모든 양념을 잘 섞어줍니다~!~
삶아낸 무에 양념장을 부어줍니다~!~

꽈리고추와 홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다~!!
무 조림에 양념이 배어들고 국물이 자작할 때
썰어놓은 고추와 참기름을 넣어줍니다~!@~!

무 조림을 접시에 담은 다음 쪽파 썰은 것을 올리고 깨소금을 솔솔 뿌려줍니다~!~

원본레시피
문의번호
안녕하세요~!~
10월의 첫날이네요~!~
기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~!~
하루하루가 다르듯이 어쩜 며칠 사이에 춥다는 말이 나오네요~!~
추석 연휴 때 콧바람을 쐰 탓인지
아님 날씨가 좋은 탓인지 자꾸 밖으로 나가고 싶네요~!~
오늘은 명절 때 사다 놓은 무가 조금 남았기에
좋아하는 무 조림을 만들어 보았어요~!@~
약간 살캉대게 무 조림을 해놓으면 너무 맛있는 밥 도둑이랍니다
가을무로 무 조림을 하면 달큼하면서 너무 맛있어서
자주 만들어 먹는 메뉴 중 한 가지이기도 하지요~!~
오늘 만든 무 조림 먹다 만 것 같은 아쉬움이 있을 만큼
너무 맛있게 먹었답니다~!!~
집 밥 메뉴로 무 조림만 한 집 밥반찬도 없을 것 같아요~!~
무 조림 맛있게 만드는 황금 레시피
재료:채소
상황:일반
조리시간:15분
난이도:초보
무 450g 꽈리고추 3개 홍고추 2개 쪽파 3개
간장 3T 고춧가루 1T 다진 마늘 1T 생 강청 1T 물엿 2T 매실청 1T 물 1컵 참기름 1T 깨소금 1t
무는 도톰하게 썰어서 준비합니다~!~
1.5~2cm 정도 굵기로 썰어 놓았어요~!~~
물 1컵을 붓고 무를 삶아줍니다~!~!
무가 살캉대게 익었네요~!~
참기름을 제외한 모든 양념을 잘 섞어줍니다~!~
삶아낸 무에 양념장을 부어줍니다~!~
꽈리고추와 홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다~!!
무 조림에 양념이 배어들고 국물이 자작할 때
썰어놓은 고추와 참기름을 넣어줍니다~!@~!
무 조림을 접시에 담은 다음 쪽파 썰은 것을 올리고 깨소금을 솔솔 뿌려줍니다~!~
약간의 살캉함과 달큼하고 짭조름한 무 조림
먹을수록 자꾸만 손이 가는 무 조림입니다~!~