Name: 집에서 고급지게 먹는 에그베네딕트 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 모닝빵 1개; 양파 1/2개; 베이컨 2점; 계란 1개; 치즈 1장; 레드와인; 설탕 1/2T; 식초 1T

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집에서 고급지게 먹는 에그베네딕트 만들기

남편이 해외에 있을때 먹고싶다고 했던 요리인데요ㅎ
바로 에그베네딕트입니다!!
저도 첨 해보는거지만 당당히 해준다고 약속했었던ㅋㅋㅋ
까짓꺼 두려울게 없쥬^^ㅋㅋㅋ

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모닝빵
1개 구매
양파
1/2개 구매
베이컨
2점 구매
계란
1개 구매
치즈
1장 구매

[양념]

레드와인
구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 베이컨을 노릇노릇 구워주세요

베이컨을 구운 후라이팬에 그대로 양파를 볶아주세요
양파는 캬라멜색이 될때까지 볶아주세요

계란은 수란으로 만들어줄건데요
국자에 약간의 기름칠을 해주세요
참기름 약간만요
그래야 익은계란이 잘 떨어진답니다.

국자와 같이 계란을 끓는물에 조심히 넣어주세요

수란이 완성됐어요

레드와인, 설탕1/2T, 식초1T를 넣고 잘 저어가면서 약한불에 끓여주세요

모닝빵을 약간 눌러주고 그 위에 치즈를 올려서 전자레인지에 10초만 돌려주세요

전자레인지

그 위에 볶은양파를 올려주세요

그 위에 베이컨을 올려주세요

수란을 올려주세요

와인소스를 뿌려주면 완성이에요

: 와인소스 맛을 보고 약간 더 달달했음 좋겠다 싶음 설탕을 더 넣어주셔도되요
소스는 금방 굳으니까 빨리 해야되요

에그베네딕트 관련 상품

등록일 : 2018-09-29 수정일 : 2018-09-29

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집밥레시피 소개할게요!

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