고소한 두부조림

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윤씨네삼남매

고소한 두부조림

두부 한모 사다가 반찬으로 두부조림했어요~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
들기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

[두부조림양념]

간장
2소주컵 구매
물
6소주컵 구매
고춧가루
2소주컵 구매
요리당
1소주컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
쪽파
5개 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부조림양념재료를 모두 넣고 섞어줍니다.

두부한모는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

후라이팬에 들기름 1큰술과 식용유 1큰술을 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

들기름을 넣어주면 두부조림이 더 고소해져요~

냄비에 두부 부친거 올려주고 양념간장 모두 부어 줍니다.

두부에 간이 베일때까지 센불에서 졸이다 끓으면 중불로 줄여 뭉글하게 10분에서 15분 정도 졸여내면 두부조림 완성입니다~

마지막에 참기름 1큰술 더 둘러주면 더 고소해요~

: 제가 만든건 짜지 않게 하려고 물을 좀 더 부었는데 짭짤한걸 원하시면 물양을 줄여주면 됩니다~

두부조림 관련 상품

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

요리 후기 4

영바비 2019-01-01 19:46:42

진짜 엄청 자주해먹어요< 이레시피가 짱짱!

쉐프의 한마디2019-01-02 22:31:16

정말 감사합니다~^^ 새해 복 많이 받으시고 건강하세요^^

SoniaJ 2018-10-17 19:15:10

맛난 두부조림 해 먹었네요. 감사합니다^^♡

쉐프의 한마디2018-10-17 23:07:22

맛있게 드셨다니 기분 좋네요^^ 편한밤 되세요~~~^^

복실이!! 2018-11-02 22:16:14

온가족이 맛있게 뚝딱! 덕분에 저녁 잘 먹었습니다.

쉐프의 한마디2018-11-04 22:29:56

다행이네요~잘드셨다니^^ 행복한밤되세요^^

댓글 10

#두부조림 #두부 #조림요리 #밑반찬 #두부요리

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