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재미마미

구운가지토마토그릴드샌드위치:건강하고 맛있는 빵요리

햄,치즈 넣는 샌드위치나 토스트 대신 가지와 토마토를 넣어 건강한 그릴드샌드위치를 만들었어요.
1인분 30분 이내 중급
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식빵 양면에 바질페스토를 바른다, 바질토스트가 없으면 올리브오일이나 버터, 혹은 좋아하는 소스를 바른다
가지를 얇게 썰어 올리브오일과 소금, 후추에 버무린 후 팬에 굽는다, 토마토도 썰어 팬에 굽는다
바질페스토를 바른 식빵 한 면에 구운 가지를 올리고 다른 한 면엔 구운 토마토와 모짜렐라치즈를 얹는다
샌드메이커에 넣고 굽는다, 샌드메이커가 없으면 팬에 치즈가 녹을 때까지만 프라이팬에서 앞뒤로 굽는다.
요플레와 계란요리와 함께 곁들이면 근사한 브런치접시가 된다.

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-28

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