간단반찬 고춧잎된장무침

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간단반찬 고춧잎된장무침

재래시장갔다가 델꼬온 고춧잎으로

고춧잎나물 만들어요

고춧잎은 비타민A, B2, C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼슘 등

다양한 영양소를 가지고 있는데요

항암작용 하는 것으로 알려진 베타카로틴은

녹차의 10배이상 이라고 해요

고춧잎 많이 먹어야 되는 이유 충분하죠? ㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고춧잎
300g 구매

[양념]

된장
1T 구매
깨
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고춧잎 센 줄기는 제거하고
씻어 준비 합니다

끓는물에 소금넣고 잠시 데쳐 줍니다

흐르는 물에 헹궈요

채에 바쳐 물기 빼 주어요

물기를 짜 주는데요
너무 꼭 짜지 않아도 되요

된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다

고춧잎된장무침 관련 상품

등록일 : 2018-09-26 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#나물 #고춧잎 #고춧잎나물 #제철반찬 #간단반찬

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