1. 김가루 무침
금요일 아침 김밥을 싸다 보니, 김이 눅눅해지고 찢어지고 이런 김들이 있었습니다. 모아서 한꺼번에 김 무침을 했어요. 도시락 김이나 생김이면 되고 없다면 김가루 도로 뭉쳐주면 됩니다. 김은 찢어줍니다. 진간장 1T, 해바라기씨 1T, 참기름 1T를 넣고 머물려 줍니다.
고춧가루는 안 넣어도 되지만, 우리 꼬맹이들은 고춧가루도 제법 잘 먹어서 조금씩 넣어주고 있습니다.
2. 감자 된장국
반 자르고 먹기 좋게 자르고, 양파도 먹기 좋게 자르고 건 다시 나와 물 80mL 넣고 끓여줍니다. 감칠맛이 약간 덜한듯하여서 건새우 1T를 넣었습니다.
재료가 익으면 된장 2T를 넣고 끓입니다. 이때 두부도 된장과 함께 넣어 끓입니다. 재료 익은 후 약불에서 은은한 불로 20분 정도 더 끓였습니다.
모든 양념은 밥숟가락 기준입니다. 1숟가락은 15mL입니다. 성인 2명 아이 2명 1회 식사량입니다.
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