추석 명절 상차림 요리, 소고기 육전 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,110

상품목록

PN풍년

추석 명절 상차림 요리, 소고기 육전 만드는 법

코앞으로 다가온 추석!
슬슬 추석 손님맞이나 음식준비로 고민이 되기 시작하는데요. 차례상차림 음식부터 손님맞이 음식까지.. 해도 해도 끝이 없는 명절요리!
다가오는 추석음식을 조금이라도 손쉽게
더 편하게 만들 수 있는 방법을 찾고 계신 분들이 계실까 싶어 추석 명절 상차림 요리 시리즈를 준비해 봤어요!

그 스타트는 바로 고급진 추석 손님맞이 상차림 요리!
소고기 육전 만들기에요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

PN뉴잔치팬
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

기름기가 적은 부위의 소고기를 2mm 정도 두께로 얇게 준비해 소금과 후추가 뭉치지 않게 고르게 뿌려주세요.

키친타월 등으로 미리 핏물을 살짝 빼주면 전을 부칠 때 기름이 까맣게 타는 것을 줄일 수 있어요.

밑간 한 소고기에 부침가루를 얇고 고르게 묻힙니다.

계란에 부추를 0.5~1cm 정도로 잘게 잘라 함께 풀어줍니다.

부추를 계란물에 함께 풀어주면 별다른 고명을 얹지 않아도 먹음직스러운 전을 만들 수 있어요.

살짝 달군 뉴 잔치팬에 식용유를 두르고 계란옷을 입힌 육전을 구우면 끝!

완성한 소고기 육전은 양파 등을 곁들여 식초와 겨자를 섞은 간장에 살짝 찍어드시면 더 맛있어요.

: 계란이 쉽게 탈 수 있어 깨끗하게 육전을 부치고 싶다면 달군 팬을 중약불로 조절해서 부치는게 좋아요.
PN풍년 뉴 잔치팬을 활용하시는 경우 살짝 달군 뒤 2~3단계에 온도를 놓고 부치시면 딱 좋답니다!

소고기육전 관련 상품

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2024-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

sns

제품: 복잡한 조리과정을 터치 세 번으로 해결! 멀티이지쿠커, 원팟

요리 후기 1

찬윤우 2019-09-11 14:31:09

저도 이번에는 육전해볼까 생각중이에요^^~ 잘 이용할께요~ 명절 잘 보내세요.

댓글 5

#소고기 #육전 #소고기육전 #손님맞이 #명절음식 #차례상차림 #초간단

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(122)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(97)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(50)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(42)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(349)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(257)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(197)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.