집에서 즐기는 캠핑요리! 큐브스테이크와 쉬림프꼬치 레시피

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집에서 즐기는 캠핑요리! 큐브스테이크와 쉬림프꼬치 레시피

시원한 캠핑장에서 맥주 한 잔이 그리운 요즘, 집에서도 캠핑요리를 즐길 수 있게 정원이가 초간단 레시피를 준비했습니다! 바로 육즙 가득 큐브스테이크와 탱탱한 새우맛이 일품인 쉬림프꼬치! 만드는 방법도 그리 어렵지 않아서 금방 따라 할 수 있을 거에요! 요리 맛을 보면 바로 캠핑의 맛과 멋을 느낄 수 있다고요~ 그럼 지금부터 집에서 즐기는 캠핑요리, 큐브스테이크와 쉬림프꼬치 함께 만들어 볼까요?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[2인분]

소고기(목심)
300g 구매
미트에이징
3작은술 구매
양파
1/2개 구매
체리토마토
5개 구매
냉동 깐새우
14개 구매
올리브유
2큰술 구매
통후추
약간 구매
돈카츠 소스
적당량 구매
홀그레인머스타드 소스
적당량 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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소고기는 목심 부위를 스테이크 용도로 구매하여 키친타월로 핏물 제거 후 한 입 크기로 잘라 미트 에이징을 뿌려 5분간 재운다.

양파는 한 입 크기로 자른다.

냉동새우는 해동시켜 꼬치에 끼워 통후추를 뿌린다.

팬을 뜨겁게 달군 상태에서 올리브유를 두른 후 양파, 토마토, 새우꼬치, 스테이크를 3분 정도 뒤집어 가며 굽는다. 접시에 구운 스테이크, 채소, 꼬치를 올린 후 돈카츠 소스와 홀그레인머스타드 소스를 곁들여 낸다.

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