Name: 집에서 즐기는 캠핑요리! 큐브스테이크와 쉬림프꼬치 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기(목심) 300g; 미트에이징 3작은술; 양파 1/2개; 체리토마토 5개; 냉동 깐새우 14개; 올리브유 2큰술; 통후추 약간; 돈카츠 소스 적당량; 홀그레인머스타드 소스 적당량

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대상

집에서 즐기는 캠핑요리! 큐브스테이크와 쉬림프꼬치 레시피

시원한 캠핑장에서 맥주 한 잔이 그리운 요즘, 집에서도 캠핑요리를 즐길 수 있게 정원이가 초간단 레시피를 준비했습니다! 바로 육즙 가득 큐브스테이크와 탱탱한 새우맛이 일품인 쉬림프꼬치! 만드는 방법도 그리 어렵지 않아서 금방 따라 할 수 있을 거에요! 요리 맛을 보면 바로 캠핑의 맛과 멋을 느낄 수 있다고요~ 그럼 지금부터 집에서 즐기는 캠핑요리, 큐브스테이크와 쉬림프꼬치 함께 만들어 볼까요?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[2인분]

소고기(목심)
300g 구매
미트에이징
3작은술 구매
양파
1/2개 구매
체리토마토
5개 구매
냉동 깐새우
14개 구매
올리브유
2큰술 구매
통후추
약간 구매
돈카츠 소스
적당량 구매
홀그레인머스타드 소스
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 목심 부위를 스테이크 용도로 구매하여 키친타월로 핏물 제거 후 한 입 크기로 잘라 미트 에이징을 뿌려 5분간 재운다.

양파는 한 입 크기로 자른다.

냉동새우는 해동시켜 꼬치에 끼워 통후추를 뿌린다.

팬을 뜨겁게 달군 상태에서 올리브유를 두른 후 양파, 토마토, 새우꼬치, 스테이크를 3분 정도 뒤집어 가며 굽는다. 접시에 구운 스테이크, 채소, 꼬치를 올린 후 돈카츠 소스와 홀그레인머스타드 소스를 곁들여 낸다.

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