Name: 전복 듬뿍 전복미역국 맛있어요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다시마 2조각; 미역 2줌; 전복 3개; 다진마늘 1T; 소금 2T

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14,033

다다도맘

전복 듬뿍 전복미역국 맛있어요

요즘 비가 왜이리오는지

날씨가 요러니 뜨끈한 국물이 생각나네요

그래서 보양식으로 한번 전복 넣고 끓여 봤어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시마
2조각 구매
미역
2줌 구매
전복
3개 구매
다진마늘
1T 구매
소금
2T 구매

노하우

조리순서Steps

우선 국물의 기본은 육수니까
기본으로 다시마넣고 육수를 냅니다

미역은 불리고 전복은 손질해서
넣어줬어요
참기름 넣고 휘리릭 볶아줄꺼에요.

전복 손질법 레시피

이때 간마늘도 1T넣고 볶아줍니다.
그리고 볶아줄때 소금도넣고 볶아줘요
미역에 간이좀 베이라고 ㅋ
원래도 간이좀 있긴할테지만요

어느정도 볶으면 미역이 숨이 죽는데요

이때 육수 1.5L를 붓고 끓여 주면됩니다

중불에 놓고 푹 고와줬어요 ㅋ
입맛에 맞게 소금간하면 되구요.

전복 넣고 미역국
몸 보신용으로 좋아요
맛있게 한그릇 뚝딱 !!!

: 미역은 뜨거운 물에 불려야 빨리 불고 부드럽네요
전복손질은 전복을 깨끗이 씻고 이빨을 뺀뒤 알맞에 잘라 쓰세요

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등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

다다도맘

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

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