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팬이맘

치커리비트 샐러드엔 홀 그레인 머스타드 드레싱!

치커리와 파프리카
그린올리브,
홀 그레인 머스타드로 소스를
넣고
식초 설탕으로 새콤달콤
톡 쏘는 맛을 냈는데요.
상큼 발랄 건강함이 묻어나는
치커리 샐러드가 만들어졌답니다.
스테이크랑도 궁합이 아주 맞아서
양이 많음에도 불구하고
한 끼에 후딱 먹어버리고야 말았어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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치커리는 끝을 다듬은 후
물에다 식초 2큰술 정도 풀고
30분 담가서 소독을 하고요.
비트인데요.
필러로 껍질을 벗긴 후
흑 ~ 손이 빨개짐.
그린올리브와 양파, 비트,
레몬 약간
(마늘은 제외)
파프리카 빨강이와 노랑이.
양파는 채 썰어서 물에 담가두고요.
비트는 슬라이스 쳐서 채썰기.
파프리카도 채썰기.
양파 물에 담가서 매운맛을 제거한 후
건져서 물기를 빼고요.
그린올리브는 돌려 깎기 해서 채 썰어서 준비했어요.
치커리 샐러드 소스 만들기!
홀 그레인 머스타드 소스를 1큰술 넣고
올리브유 2큰술 넣고
식초 5큰술, 설탕 4큰술,
레몬즙 1큰술, 소금 1작은술
홀 그레인 머스타드 소스 완성.
볼에 야채 모두 담고
소스 부어서 치커리비트 샐러드 마무리!
홀 그레인 머스타드 소스를 만들어
휘릭 섞은 후
고기와 같이 즐기면
쌉싸름 한 것이
아! 이 맛이구나 싶어질 거랍니다.

돼지고기목살스테이크 @6895288

팁-주의사항
돼지고기목살스테이크 @6895288

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#치커리비트샐러드#샐러드#비트#치커리#그린올리브#홀그레인머스타드소스#다이어트
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