오이지 못지않게 꼬들꼬들 맛있는 오이무침

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오이지 못지않게 꼬들꼬들 맛있는 오이무침

어릴때부터 엄마가 해주시던 오이무침
양념이 별다른게 없어도 늘 맛있었죠
그맛 그대로 저도 무쳐먹고 있어요

그래서인지 얘들도 어릴때부터
지금까지 변함없이 이렇게 무쳐줘야
맛있다고 잘먹더라고요

혹 다른양념으로 해주면 오히려
맛없다고 안먹어 오리지날 이맛만
고집하고 있어요
아마도 새콤달콤 양념을 안좋아해서
그런가봐요ㅋㅋ

초간단으로 금방 무쳐먹을수 있는
오이무침 밑반찬으로 좋겠죠^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
4개 구매
굵은소금
3t 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이를 깨끗히 씻어 얇게 썰어 놓습니다

굵은소금에 오이를 절입니다

오이가 절여지면 물에 헹궈 꼭 짭니다

꼭짠 오이에 순서에 따라 양념을 하고 조물조물 무칩니다

그릇에 담아냅니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 9

찰떡콩떡엄마 2022-05-14 09:28:58

생오이로 오이지맛나는 맛있는 무침 만들었어요! 전 여기에 스테비아(설탕대신 써요)한숟갈 넣었는데 매실액 넣으면 향도 맛도 더 좋을 것 같아요 단거 안좋아하시면 레시피대로 하심 좋아요

쉐프의 한마디2022-05-14 19:44:23

기호에 맞게 잘 만드셨네요 소중한 사진 후기글 감사합니다^^

오마이요리 2018-09-29 10:43:57

오이무침을 이런식으로는 처음 해봤는데 정말 너무나 아삭하고 맛있네요. 최고에요~!!!

쉐프의 한마디2018-09-29 12:00:51

맛있게 만들어 드셨다는 후기글 감사합니다^^

딜라이트풀 2022-04-19 19:53:20

진짜 맛있어요 오이지무침 좋아하는데 꼬들꼬들 씹는맛이 살아있네요

쉐프의 한마디2022-04-20 09:03:11

간단하면서도 맛있죠 잘만드셨네요 소중한 후기글 감사합니다^^

지현지민지윤맘 2018-09-12 08:44:59

정말 꼬들꼬들하고 맛있네요 아이들이 또 해달래요^^

쉐프의 한마디2018-09-12 10:41:43

저희 얘들도 어릴때부터 이렇게만 해야 오이무침을 먹더라고요ㅋㅋ 후기글 감사합니다^^

넘치는기쁨 2018-09-29 16:45:36

꼬들꼬들 아삭아삭 넘 맛나요ᆢ 감사합니당♡♡♡

쉐프의 한마디2018-09-29 22:37:48

잘 만들어 드셨다는 후기글 감사합니다^^

화솔마미 2019-10-06 14:31:09

처음 해봐요 너무 맛있게 먹었어요 ^^

쉐프의 한마디2019-10-06 19:56:48

잘했네요 해보니 쉽죠^^ 후기글 감사합니다^^

줌마도치 2021-07-08 10:53:17

꼬들꼬들한게 다들 맛있다고하네요

쉐프의 한마디2021-07-09 09:12:52

잘 무치셨네요 후기글 감사합니다^^

onestep 2018-10-02 12:22:49

맛있게 해먹었어요 꼬들꼬들하네요

쉐프의 한마디2018-10-02 16:54:03

꽉 짤수록 오이도 꼬들꼬들하죠 후기글 감사합니다^^

FOODING 2018-09-17 20:47:15

잘 만들어 감사히 먹었습니다

쉐프의 한마디2018-09-18 07:07:18

잘드셨다는 후기글 감사합니다^^

댓글 10

#오이무침 #오미 #밑반찬 #반찬 #여름반찬

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