뚝딱 완성하는 두부조림(세상 간편한 밑반찬)

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딸기망고chsiiii

뚝딱 완성하는 두부조림(세상 간편한 밑반찬)

평소 좋아하는 두부로 뚝딱 완성할 수 있는 두부조림을 만들었어요. 의외로 간편한 밑반찬이네요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 290g 한팩
1모 구매
쪽파
2뿌리 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
1/2큰술 구매

[양념장]

다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
진간장
3큰술 구매
물
5큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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재료준비

- 두부 반 다른 뒤 6등분하기
- 쪽파와 고추들 송송 썰기
- 양념장 재료 모두 섞어 준비하기

- 썬 두부 키친타올로 물기 제거하기

- 기름 두른 팬에 중불에서 앞뒤 노릇하게 지지기
Tip. 기름 두르고 예열이 되야 두부가 달라붙지 않아요.

Tip. 달라붙지 않게 냄비를 들고 흔들어 주세요.

- 노릇하게 구워지면 섞어 놓은 양념장과

- 썰어 놓은 채소 위에 솔솔 뿌리고

- 고춧가루도 뿌려주세요.

- 뚜껑 덮고 중불에서 조리다 양념장이 반쯤 줄면 양한 불에서 양념장이 없어질 때 까지 조리면
두부조림 완성~!

: 1. 부드러운 두부를 사용하면 밑간 없이도 간이 배어요.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

명지니으유나 2018-08-13 19:07:54

맛있어요 감사합니다~

쉐프의 한마디2018-08-15 12:07:18

버섯도 같이 하셨나봐요~ 두부는 부드럽고 버섯을 쫄깃하니 식감이 더 좋을거 같아요~ 감사합니다^^

댓글 0

#두부 #두부조림 #두부조림양념장 #간장두부조림 #밑반찬 #반찬 #밥반찬 #저녁반찬 #아침반찬 #저녁메뉴

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