간단간식 소세지떡꼬치 소떡소떡

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열려라쿡

간단간식 소세지떡꼬치 소떡소떡

쫄깃한 떡과 짭조름한 소세지의 만남~~
간단 간식으로 최고인 것 같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
24개 구매
후랑크소세지
4개 구매
견과류
약간 구매
식용유
적당량 구매

[소스재료]

케첩
4스푼 구매
고추장
1스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냉동실에 있던 떡볶이떡은 물에 잠시 담궈주세요.
소세지는 비엔나를 이용해도 되지만 전 후랑크 소세지를 이용했어요.

몰랑한 떡의 경우는 이과정을 생략하시면 됩니다.

끓는 물에 해동할 떡볶이떡을 넣고 살짝 데쳐주세요.

후랑크 소세지도 먹기 좋은 크기로 자른 후 끓는물에 살짝 데쳐주세요.

꼬치에 떡과 소세지를 번갈아가며 꽂아주세요.

저는 앙증맞은 느낌을 주기위해 작은사이즈의 꼬치를 사용했어요.

꼬치에 소떡소떡 잘 꽂았다면 준비는 끝났어요.

후라이팬에 적당히 기름을 두르고 앞 뒤 모두 노릇노릇 잘 구워주세요.

케첩 4스푼, 고추장 1스푼, 간장 1/2스푼, 올리고당 2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣어 섞어 소스를 만들어주세요.

노릇노릇 잘 구워진 소떡소떡 위에 소스를 발라주세요.

고소한맛을 추가하기 위해 호두와 아몬드를 적당량 부순 후 위에 토핑해주세요.
이렇게 소떡소떡이 완성되었어요.

: 쫄깃쫄깃한 떡과 짭조름한 소세지와 새콤한 소스가 만나 식감도 좋고 맛도 좋아요.

소세지떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2018-08-07 수정일 : 2018-08-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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