오리고기져키

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콩설기

오리고기져키

강아지 수제간식 만들기 오리고기져키 냠냠냠냠 우리 댕댕이도 맛있는 거 먹으며 여름을 보내야죠.. 너무 더우니까 기력도 없고 자꾸 축~~~ 늘어져만 있고 안쓰러워 죽겠어요. 거의 24시간 풀가동중인 우리집 에어컨.... 에어컨을 켜 놓으니 또 냉방병인건지.. 자꾸 콧물을 줄줄 흘려대고..ㅠㅠ 더워도 힘들고... 에어컨도 힘들고.. 맛있는거나 먹자 딱지야~

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

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오리 안심은 깨끗이 헹궈서 커터기에 갈아 반죽을 해 주었어요. 갈고 나면 오리안심의 힘줄이 좀 보일거에요. 하얀 힘줄은 최대한 제거 해 주시는게 좋아요. 갈기 전에 칼로 분리를 해 주셔도 되는데 저는 갈고 난 후에 제거하는게 훨씬 편하더라구요.

당근 2T, 브로콜리 2T, 샐러리잎 2T, 단호박 2T 와 강아지가 먹는 영양제를 첨가해서 반죽을 해 주었어요.

반죽을 일회용 비닐팩에 평평하게 펴서 넣어주고 냉동실에 잠시 얼려주세요.
그냥 할 경우 반죽이 질척거려서 만들기 쉽지 않거든요.

그 사이 오리안심 일부는 이렇게 육포로 말려 주었답니다.

한시간 가량 기다려 주면 완전히는 아니고 어느정도 얼어 있을거에요. 그럼 칼로 적당한 크기로 잘라주세요.

180도로 예열한 오븐에 25분 구워주세요. 그럼 요렇게 잘 익어 있지요.. 고소한 냄새를 폴폴 풍기면서요.

조금 더 꼬들꼬들하게 먹고 싶다면 건조기에 살짝만 건조해 주면 되요. 한시간 정도 건조하니 이렇게 바뀌더라구요.

등록일 : 2018-08-07 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

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