쇠고기콩나물밥:불 켜기 싫은 날, 전기밥솥 한그릇음식!

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재미마미

쇠고기콩나물밥:불 켜기 싫은 날, 전기밥솥 한그릇음식!

더워도 너무 덥지요? 부엌에서 불피우기 싫은 날들이에요. 그렇다고 안 먹을 수는 없고...그럴 때는 전기밥솥을 이용해 보세요. 전기밥솥으로 만드는 콩나물밥으로 한끼 뚝딱...괜찮지요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 쇠고기]

[양념간장]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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쇠고기에 불고기 양념으로 재워둔다

현미와 현미찹쌀을 3:1비율로 넣고 씻어서 불려놓은 것을 밥솥에 담고 그 위에 콩나물 손질한 것을 올린다
밥은 쌀밥어도 상관없다

콩나물 손질법 레시피

양념한 쇠고기에서 양념국물을 빼고 고기만 건져 콩나물 위에 올린다
다시마도 넣고 밥물을 맞추는데 보통 밥할 때 보다 조금 적게 넣는다

냄비에 밥을 해도 좋고 간편하게 압력밥솥을 이용해 만들어도 편리하다

양념간장을 너무 짜지 않게 만든다

밥이 다 되면 그릇에 담고 양념간장을 넣어 비벼먹는다

쇠고기콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2018-07-29 수정일 : 2018-07-29

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#소고기콩나물밥 #콩나물밥 #전기밥솥 #밥솥요리 #한그릇요리 #비빔밥 #여름

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