무더운 여름에 시원한 묵사발이 진리 도토리묵사발

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무더운 여름에 시원한 묵사발이 진리 도토리묵사발

요즘 더워도 너무 덥네요
한끼 해먹는게 어찌나 덥던지ㅋ
이럴땐 끓이는걸 줄일수 밖에 없는거 같아요

그래서 빨리 육수를 내서
도토리묵사발을 만들었어요
때마침 야채가게에서 도토리묵을
팔더라고요
만져보니 탱글탱글하니 맛있어 보여
언능 한팩 가져왔지요

실은 묵도 썩 좋아하는 품목이 아니라
일년에 한번 해먹는 묵사발이에요ㅋ
근데 이번 묵은 맛도 있고 더위도
시켜줘서 둥이들과 진짜 맛있게 먹었네요

시원한 육수에 얼음동동
맛있는 도토리묵사발
잠시나마 더위식히는 한끼로 괜찮겠죠^^

오늘도 힘찬 한주 시작하세요~♡

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
오이
1/2개 구매
김치
1컵 구매
삶은계란
3개 구매
다시멸치
1/2컵 구매
물
2대접 구매

[양념]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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물을 끓입니다

다시망에 다시멸치를 넣습니다

물이 끓으면 다시망을 넣습니다

약불로 15분정도 끓입니다

육수가 완성되면 간을하고 냉장보관 합니다

묵을 묵칼로 썰어놓습니다

오이 계란 김치를 썰어놓습니다

그릇에 묵을 넣고 순서에 따라 묵사발을 만듭니다

식탁에 냅니다

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2018-07-23 수정일 : 2018-07-23

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#도토리묵 #도토리묵사발 #묵사발 #도토리묵묵사발 #묵 #도토리 #한그릇 #한그릇요리 #한끼식사

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