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삶는 방법도 있는데 전기포트의 뜨거운 물에 담갔어요~
물이 뜨거워서 껍질도 잘 벗겨지고 익기도 잘 익어요~
대신 토마토 전체가 담기도록 해주세요.
그리고 돼지고기는 익히면 익힐수록 부드러워진답니다 ㅎㅎ
야채 익힘의 정도는 취향에 맞춰주시면되는데요,
저는 당근을 기준으로 당근을 먹었을 때 오독오독한 식감이 날 정도로 익혀주었어요.
계속 볶다간 소스가 졸아서 사라져버릴 수 있으니 오래 볶으셔야 한다면 약불로^^
파스타면 2인분
파스타면에 어느정도 소금간이 베어야 훨~씬 맛있어요.
등록일 : 2018-07-22 수정일 : 2018-07-23
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