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쫄깃한 비법 대공개 ♥ 감자전

식감과 감칠맛이 뒤집어지는 감자전!
비법대공개! 오늘은 쫄깃한 감자전 고고!

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조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗긴다.
강판에 갈아준다.
체에 간 감자를 담아 물기를 제거하고
약 10여분 후에 윗물을 따라낸다.

감자앙금에 감자, 연두순을 넣고 섞는다.
예열된 팬에 포도씨유를 두른다.

반죽을 한 국자씩 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

등록일 : 2018-07-18 수정일 : 2018-12-13

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