반건조오징어 간장조림 별미반찬이네

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반건조오징어 간장조림 별미반찬이네

요즘 오징어값이 금값이라 하지요

그래서 이름도 오징어가 아니라 금징어라 부른다는데요

피데기 반건조오징어로 오징어볶음 할게요

피데기는 반건조오징어의 경상도사투리 입니다 ㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들기름
1/2T 구매
식용유
1/2T 구매
간장
1.5T 구매
매실액
1T 구매
생강술
1/2T 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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일단 금징어는 반찬 하는 것으로~~ ㅎ

2마리 사용해요

먹기좋게 가위질해 놓습니다,

웍에 들기름, 대파넣고 볶아 줍니다

파기름을 냅니다

파기름에 간장, 매실액, 생강술을 넣고
바글바글 끓으면

손질한 반건조오징어를 넣고 쉐킷쉐킷~~

슬라이스한 양파도넣고 쉐킷쉐킷 합니다

맛나게 조려지고 있어요

청양고추넣고 잘 섞어 마무리해요
아이들이 먹을때는 오이고추로 대신하면 됩니다

맛있는반찬 반건조오징어 간장조림 완성입니다
맵지않아서 아이들도 잘 먹는 반찬이네요, 오징어간장조림..
반건조오징어를 사용해 쫄깃한 식감이 더 좋아요

반건조오징어간장조림 관련 상품

등록일 : 2018-07-14 수정일 : 2018-07-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#별미반찬 #오징어 #반건조오징어 #피데기 #반건조오징어간장조림 #오징어간장조림 #오징어조림 #밑반찬

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