여름 별미! 곤약미역비빔면

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해양수산부

여름 별미! 곤약미역비빔면

간단하게 만들어 먹을 수 있는
곤약면과 미역을 넣어 만든 시원~하고 매콤한
곤약미역비빔면을 만들어 보려고 해요.

곤약은 주성분이 수분과 식이섬유로 되어있어
부드럽게 장을 자극해 배변활동을 도와 변비나 다이어트에 좋답니다.

그리고 미역 또한, 식이섬유와 칼륨, 칼슘, 요오드 등이 풍부하여
신진대사를 활발하게 하고 산후조리, 변비/비만예방, 철분,칼슘 보충에
탁월한 음식입니다!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

초고추장 80g
5Ts 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 실곤약 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

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어식백세
상식의 재발견
일상의 한끼
[ 곤약미역비빔면 ]

재료를 준비해주세요.

미역을 불린다.

끓는 물에 곤약면을
살짝 데쳐준다.

곤약면을 체에 받쳐 건져내고
찬물에 충분히 씻어준다.

곤약면을 살짝 데친 후 차갑게 식히면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

오이는 잘게 채 썰어준다.

볼에 곤약면과 미역을 넣고
초고추장을 넣어 비벼준다.

그릇에 비빔면을 넣고
오이와 무순을 얹어주면 완성

초고추장에 참기름과 참깨를 넣어주면 담백함이 더해진다.

: 1인가구! 혼밥족! 을 위한
수산물 초 간편 레시피
쉽고 간편하게 요리 할 수 있어요!

곤약미역비빔면 관련 상품

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-11

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

제품: 기장실미역(자른미역)400g(50gx8봉)

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#어식백세 #국내수산물 #간편레시피 #혼밥 #1인가구 #쉽고간편하게 #늦은저녁 #야식 #다이어트 #변비

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