Name: 가자미살 생선까스~*
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가자미살 5; 빵가루; 밀가루; 계란 2; 마요네즈 6큰술; 올리고당 3큰술; 식초 1큰술; 양파 0.5개; 피클 적당량

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15,445

밥차리라

가자미살 생선까스~*

홈메이드 가자미살 생선까스~
부드럽고 새콤 달콤한 타르타르 소스에
바삭 바삭한 튀김옷과 보들 보들한 생선살
맛있게 챱~ 챱~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[타르타르소스만들기]

마요네즈
6큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
식초
1큰술 구매
양파
0.5개 구매
피클
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

냉동 가자미살 이용했어요
가자미살 자연 해동 시켜
키친타올로 수분기를 제거해

준비합니다

먼저 타르타르 소스를
만들어 둡니다
볼에 마요네즈6,식초1
올리고당3 넣고
양파,피클 다져 넣은 후

고루 섞어 준비합니다

일회용 비닐팩에 밀가루 넣고
가자미살에 밀가루 옷을
입혀 준 후

계란물에 적셔

꾹~ 꾹~ 눌려 가면서
빵가루 옷을 입혀

준비합니다

기름이 달아오르면
중불로 낮춘 후 준비한
생선까스를 조심히 넣고

노릇 노릇하게 튀겨

기름기를 뺀 후

접시에 담아 내시면 끝이예용

생선까스 관련 상품

등록일 : 2018-07-08 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 4

스프라잇샤월 2022-05-14 08:53:39

쉽고 너무 맛있어요. 사먹는맛과 같아요. 생선 좋아하지 않는 남편과 새로운 메뉴를 원하는 17개월 아기도 두조각씩 뚝딱했어요. 감사합니다.

lislike 2020-08-24 19:55:06

생선까스도 어렵지 않네요. 식당에서 먹는것에 뒤지지 않습니다 쉽게 해서 맛있게 먹었습니다. 고맙습니다 ~^^

조수빈- 2019-01-15 12:25:20

우와 사먹는생선까스맛을 제손으로 느껴보네요 감사요

전체보기

#생선가스 #가자미 #가자미살 #아이밥 #아이반찬 #브런치 #점님식사 #손님접대음식 #특별식 #생선까스 #한그릇밥

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