버섯잡채 만드는 법

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,235

시크제이맘

버섯잡채 만드는 법

잡채

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
250g 구매
느타리버섯
1팩 구매
새송이버섯
1개 구매
표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
아삭이고 추
2개 구매

[양념]

간장
50ml 구매
올리고 당
100ml 구매
식용유
5스푼 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯은 가닥가닥 떼어주고
새송이, 표고버섯은 길게 썰어 주고
양파, 당근, 아삭이 오이고추는 채 썰어주세요.
* 채소는 냉장고 사정에 따라 준비합니다.

물이 팔팔 끓기 시작하면
당면을 넣고 6분간 삶아 줍니다.

구입하신 당면 뒷면을 참고하여 삶아주세요.

삶아진 당면은 찬물에 헹궈주고
체에 밭쳐 탈탈 털어 물기를 제거해 주세요.

팬에 식용유 5숟가락

간장 50ml,

올리고 당 100ml를 넣어
양념장을 만들어 주세요.

센 불에서 양념장이 끓기 시작하면

삶아놓은 당면을 넣고

양념장이 자작 자작하기 시작하면서
물기가 사라질 때까지 볶아주세요.
대략 5분 정도
조려진 당면은 식혀주세요.
당면을 양념장에 미리 볶아주면
면에 간이 쏙쏙 배어 휠씬 더 맛있답니다.

재료를 각각 볶아주세요.
간은 소금으로 살짝 해주었어요.

새송이버섯도 볶고

느타리버섯도 볶고

양파도 볶아주고

양념해 놓은 당면에
볶아 놓은 버섯, 당근, 양파, 고추를 한데 넣고

참기름 2, 통깨 0.5를 넣어주고
.

재료를 고루 버무려 주세요

버섯잡채 완성 ^^

버섯잡채 관련 상품

등록일 : 2018-07-05 수정일 : 2018-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 2

요리 후기 4

새잎나루 2019-04-29 17:51:00

레시피도 간단하고 진짜 맛있었어요^^ 다만 당면 양념장이 숟가락 계량이 아닌 ml이라 감 잡기 어려워서 저울을 꺼내 썼어요;;

sara730 2020-07-16 21:49:53

처음하는 잡채인데 이 레시피대로 하니 대성공!! 엄마가 맛있다고 하시네요^^

01095780512- 2024-01-19 19:14:05

초록이 빠져서 색은 밋밋하지만 간도 딱 적당하고 아주 맛이 좋습니다.

전체보기

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(224)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(56)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(52)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

버섯잡채 만드는 법

새잎나루 2019-04-29 17:51:00

sara730 2020-07-16 21:49:53

01095780512- 2024-01-19 19:14:05

지연이가 2018-10-28 10:42:12

최근 본 레시피

버섯잡채 만드는 법

새잎나루 2019-04-29 17:51:00

sara730 2020-07-16 21:49:53

01095780512- 2024-01-19 19:14:05

지연이가 2018-10-28 10:42:12

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피