소고기 고추장볶음- 수미네반찬 4회

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수미네반찬

소고기 고추장볶음- 수미네반찬 4회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영
수미네 반찬 4회
2018.06.27

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진소고기
200g 구매
다진생강
1/2큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
청양고추 잘게 썬
1개 구매
꿀
1/2큰술 구매
후추
조금 구매
물
5큰술 구매
고추장
2국자 구매
다진생강
1큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
참기름
1/2작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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다진 소고기(200g)에 다진 생강(1/2큰술), 다진 마늘(1.큰술), 잘게 썬 청양고추(1개), 꿀(1/2큰술), 후추 조금을 넣고 섞어준다.

간이 된 다진 소고기를 달군 프라이팬에 약한 불로 기름 없이 볶아준다.

냄비에 물(5큰술), 고추장(2국자), 다진 생강(1큰술), 다진 마늘(1.5큰술)을 넣고 약한 불에 올려 휘저어준다.

어느 정도 걸쭉해지면 볶아둔 다진 소고기를 넣어 섞어준다, 약 3분 뒤에 불을 끈다,

참기름(1/2작은술), 통깨(1큰술)을 넣고 잘 섞어주면? 더운여름철, 입맛 돋우는 수미네 소고기 고추장볶음 완성!

소고기고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

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레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

포토 리뷰 3

요리 후기 12

요노옴 2020-05-10 08:46:10

꿀의 향을 느끼며 매콤한 소고기고추장볶음 맛있게 잘 되어 아이들 한테 칭찬 받았습니다

RileyM 2018-11-24 12:20:29

입덧 끝무렵에 입맛없던차였는데 이것덕분에 하루에 한번은 꼬박꼬박 밥 먹을수 있어요~ 반찬 특별하지 않은날에 남편 저녁도 소고기고추장 비빔밥으로 맛있게 먹어주네요^^

왕짱구~ 2020-05-17 17:44:31

맛있게 됐어요. 저는 단맛을 좋아해 고기볶을때 양파 반개넣고 요리 끝나갈때쯤 올리고당 한스푼 추가했어요. 맛있어요? 매운거 잘 못드시는분들은 청양고추 빼고 하셔야할듯. 저는 반개만 넣었는데도 약간 맵네요

고양이c 2019-05-15 16:54:50

맛있어요 !! ㅎㅎㅎ 남편이 좋아할만한 매콤한 소고기 고추장이 됬어요 ㅎㅎ 잘먹겠습니다ㅎㅎ

딸기공쥬~♡♡ 2019-02-10 20:37:19

아버님 밑반찬 좀 해드리려고 했어요 전 참기름양파 좀 볶아서 추가로 넣었어요 단거 싫어하시는데 레시피가 달지 않고 좋네요 쓱쓱비벼서 배추에 쌈싸먹으면 진짜 맛나겠어요

wisdom0221 2020-12-28 18:47:09

맛있게 잘됐어요 꿀넣어서 달콤하고 군만두찍어먹었는데 꿀맛이에요

정미윤영 2018-07-08 14:17:52

맛있게 만들어서 밥한그릇 뚝딱 먹었습니다

rho- 2020-05-20 06:19:43

밥비벼먹었는데 꿀맛이네요

이슬비79 2023-01-27 17:48:41

맛있어요~ 감사합니다

청계산 2018-09-30 20:11:02

정말 맛있어요~

freelander 2021-01-31 21:24:31

맛있어요

2019-07-08 19:33:32

고추장듬뿍넣었더니제입에는짜네요..원래짭짭하게먹는건지..암튼잘먹을께요..

댓글 2

#소고기고추장볶음 #고추장볶음 #수미네반찬

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