Name: 바삭바삭 건강한 수제 감자칩 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 작은 감자 5개; 올리브유 1스푼; 허브솔트 취향껏 (or 맛소금)

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23,399

탁주부

바삭바삭 건강한 수제 감자칩 만들기

에어프라이어와 햇감자를 이용해서 수제로 만든 건강한 간식! 남녀노소 모두 맛있게 즐길수있어요 :)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗기고 2mm정도의 두께로 슬라이스 해주세요. 너무 얇은것보다는 살~짝 두께감 있어야 바삭함이 살아나요.

그리고 감자의 전분기 제거를 위해서 미온수에 최소10분가량 담가뒀다가 흐르는 물에 한번 헹궈내주세요.

감자에 물기 제거를 위해서 키친타올을 넓게 펴준후 감자를 겹치지 않게 깔아주고 윗부분도 키친타올로 찍어줍니다.

물기제거 된 감자를 볼에 넣고 올리브유 한스푼을 넣어주고

다른 오일을 사용해도 무관해요.

허브솔트나 맛소금을 살짝 뿌려 잘 버무려주세요.

에어프라이어 바스켓에 감자를 모두 넣고 180도에서 6분 그리고 뒤집어서 3분 정도 튀겨내면 끝.

에어프라이어

튀기는 시간은 취향대로 가감해주세요.

: - 얇거나 작은것들은 금방 튀겨져서 탈수있으니 중간에 한번씩 확인해서 먼저 빼주세요.
- 시즈닝이나 파마산치즈가루가 있다면 솔솔 뿌려드셔도 맛있어요.

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등록일 : 2018-07-02 수정일 : 2018-07-02

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레시피 작성자About the writer

탁주부

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

#수제간식 #초간단간식 #에어프라이어요리 #감자칩 #홈메이드 #감자

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