여름철별미 시원한 미역오이냉국 만들기

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츄츄맘

여름철별미 시원한 미역오이냉국 만들기

더운날 땡기는 음식들은 정해져 있는거 같아요 ㅎ시원한 냉면이나, 몸보신 삼계탕? ㅎㅎㅎ 그래도 이런 더운날은 얼음동동 띄워 시원한게 먹고 싶더라구요 ㅎㅎ 그래서 간단하게 시원하게 먹을 수 있는 미역오이냉국을 만들어 봤어요^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
당근
소량 구매
불린미역
1컵 구매

[오이냉국 물]

깨소금
약간 구매
소금
2큰술 구매
설탕
5큰술 구매
식초
13큰술 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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소금 2큰술, 깨소금 2큰술 넣고

설탕 6큰술, 식초 13큰술

물 1리터를 넣어 오이냉국 물을 만들어 주세요^^ 너무 시거나 간이 세다하면 물을 더 넣어주거나, 싱겁다하면 소금과 식초로 간을 더해 주세요

양파 1/2, 당근 소량을 채썰어 준비하고

오이 1개도 먹기좋게 채썰어준 후,

미리 만들어 놓은 냉국물에 넣고

불린미역도 넣어 잘 섞어 준 후, 냉장고에 시원하게 두어 차갑게 둔다음 먹기전에 얼음 동동 띄워 먹으면 시원하게 먹을 수 있어요^^ 먹기전에 미리 만들어서 냉장고에 넣어놓으면 시원한것도 있지만 미역오이냉국물에 양파의 매운기도 빠지고, 오이와 미역의 맛이 베어 더욱 시원하게 먹을 수 있더라구요^^

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2018-06-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

곽종현 2021-07-22 16:56:33

너믄 시원하고 맛있어요 폭영이여 안녕

댓글 0

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