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김치를 볶을때는 약불에서 오랜시간 볶아주어야 합니다.
고등어의 껍질 부분을 먼저 구워주면 바삭한 고등어가 됩니다.
강불
강불에서 단시간에 볶아내야 영양소 손실이 줄어듭니다.
김밥을 말때는 속재료를 꽉 잡은뒤 말아줘야 김밥 속이 비지 않습니다.
등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-10
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