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한끼뚝딱 오징어 짬뽕

요즘처럼 집에서 혼밥, 혼술을 즐기는 사람들이 많아진 때에 혼자서 간편히 해장하거나 한끼 식사로도 손색이 없는 오징어 짬뽕.
집근처 마트에서 쉽게 볼 수 있는 짬뽕 라면과 오징어를 이용하여 혼자서도 부담없이 해먹을 수 있고 오징어 한마리를 넣어 더 맛있는 오징어 짬뽕을 만들어 보았어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
짬뽕라면, 오징어, 대파, 양파, 당근, 청량고추를 준비해주세요.
오징어 껍질을 제거해 주세요.
tip! 키친타올을 이용하면 간편하게
제거 할 수 있어요.
채소와 오징어를 5cm크기로 잘라 준비해주세요.
달거진 팬에 식용유, 손질한 채소, 오징어를 넣고 볶아주세요
tip! 팬을 뜨겁게 달구고 채소와 오징어를 넣어야 물기가 생기지 않고 불맛이 나는 짬뽕 즐기실 수 있어요.
볶아진 채소에 물 550ml, 라면에 들어 있는 액상스프, 건더기스프, 고추기름 넣어 끓여주세요.
라면을 넣고 5분간 끓여 주세요.
집에서도 간편하게 즐길 수 있는 불맛 나는 오징어 짬뽕이 완성 되었습니다.
팁-주의사항
기호에 맛게 고추가루, 청량고추를 넣어주시면 더욱 얼큰, 칼칼한 짬뽕을 즐길 수 있어요.

등록일 : 2018-06-06 수정일 : 2018-06-06

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