생청양고추와 건홍고추 몇개를 넣어서 간장소스 넉넉하니 부어 냉장고에서 만하루 이상 숙성시켜서 드시면 된답니다. 만든지 3일째 되는 날이 가장 맛이 좋답니다. 간장게장 만드는법, 소스 재료 몽땅 넣어 데려서 식혀 붓기만 하면 되니 어렵지 않답니다. 간장게장을 오래 두고 드실거면 꽃게를 따로 건져서 냉동고에 먹을만큼씩 패키지 해서 넣었다가 하나씩 꺼내어 냉장보관한 장을 부어서 드시면 된답니다.
하루만에 먹었는데도 맛나네요~
저희는 짠거안좋아해서 간장양 반으로 줄이고 설탕 좀 넣고, 레몬즙있어서 그것도 좀 넣었어요~
맛나게 잘먹었습니다~
짱롱맘 2020-01-14 10:14:19
간장소스 미지근할때 넣어도 되나요?아침출근시간이라 시간이 없어서 미지근할때 넣었네요.
휘은이 2022-06-01 15:09:10
재료가 다른 것보다 준비하기도 편해서 선택해본 레시피인데 너무 맛있었어요!! 약간의 단맛 추가를 위해 설탕과 올리고당을 조금 더 추가했는데 아주 마음에 들었습니다 앞으로 제 간장게장 레시피는 이걸로 정착하려고 합니다
이망고가얼망고 2022-07-26 08:16:17
이 레시피로 3번째 만들어 먹어용 !
누가 유자청을 조금 넣으면
감칠맛난대서 넣어봤는데 괜찮네요
퍼세퍼니 2020-10-09 17:25:46
이 레시피로 게장도 성공!혹시나 대하도?역시 대성공!무조건 믿고 하세요~다른 레시피들 재료들도 많이필요하고 복잡한데~이것만큼 잘된 레시피 없네요 ㅋㅋ 감사합니다^^
jeonyoungin7026 2019-06-08 22:33:42
간단한 요리를 선호한 좋아하는 두번째 간장게장 을 만들어 보았답니다 다른 요리도 소개부탁드려요
나사랑이다 2023-10-06 20:59:18
세상에나 세상에나 생전처음 게장 해봤어요
우와 덕분에 너무 맛나게 먹었어요 ~^^♡
감사합니다
생강가루가 없어서 그냥 했는데도 맛있엇어욤
chrystalsy 2022-07-19 11:15:39
가감없이 레시피 그대로 따라했는데 양념이 딱 맞아요 밥 두공기 뚝딱입니다 레몬이 필수네요 비린맛이 전혀 안나요 덕분에 이 어랴운걸 내가 했네요 감사합니다~~~
사건의 지평선 2024-10-19 22:06:03
오늘 담궜는데, 내일 먹어보고 찐 후기 남길게요. 간장만 먹을땐 맛있는것같아요.
♥♥하루♥♥ 2024-01-12 08:42:22
레시피에 있는 재료에 레몬즙 요리당 좀더 추가 ~
비린맛 하나도 없이 맛있게 성공했어요
나눠 먹으려고 양이 많아 손질이 힘들었지만
해놓고 나니 완전 뿌듯
황금 레시피 감사합니다 ^^
보라돌이주주 2021-04-19 12:50:45
지난번에 이 레시피로 넘 맛있는 간장게장을 해 먹었어요 오늘 또 담그려고 로그인합니다 식구들이 맛있게 먹는 모습이 그려지네요 감사합니다~~!!
Dorothy Ara Jo 2024-06-26 14:13:38
아직 먹어보진않았어요 다른분은 간장색이 저만큼 까마친않던디 ㅠㅠ 많이 짜지않을까요? 숙성되면 괜찬겠죠??
집밥일인자 2019-09-27 22:32:25
이 레시피가 어느 복잡한 레시피보다 맛있고 따라하기 쉬워 좋아요
짱 맛있어요^^
Magdalena❤️ 2023-09-14 12:40:58
간단한재료로 쉽게했어요
짜다는 리뷰가 많아서 간장을 적게했더니 슴슴해서
새로 정량계량해서 두개 섞었습니다.
맛있게 잘먹었어요~
전 고추씨도 넣고 끓여서 약간 칼칼하게 먹었고,
청양고추 구멍송송내고 양파도 넣어서 짱아지로도 같이해먹었습니다~ 먹을때 참기름 한방울, 깨솔솔 뿌리면 게장정식 완성♡
볶음재석 2021-03-08 15:34:25
감사합니다....살다살다 제가 간장게장도 담아보네요...ㅋㅋㅋㅋㅋ이 레시피 선택한 이유는 다른 간장게장 재료에 절반이길래ㅋㅋㅋㅋㅋ물론 이것저것 넣는게 맛있겠지만ㅠ 재료를 많이 준비 못해서 집에 있는 재료들만으로 만들 수 있는게 이 레시피 뿐이었거든요.......그래서 별 기대안했는데 이게 웬일... 겁나 맛있어요... 어제 새벽에 담구고 지금 12시간정도 지난건데도 너무 맛있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ엄마한텐 3일째가 맛있으니까 그전에 먹지마!!!해놧는데....이거 3일전에 제가 다 먹게 생김..... 진짜 좋은 레시피 감사합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추동리 2021-06-29 10:39:20
감사합니다.
처음. 해본 요리라
조금 어설펐지만
그런데로. 맛이 있었어요
다음에는 좀더
맛있는. 요리로
만들어 볼께요.~~
yj 2022-12-16 08:21:47
짜다는 분들이 많아서 간장양 거의 절반가까이 줄여서 햇는데
너무 맛있어요.... 👍👍 세상에 이렇게 간단하고 맛잇는 게장 레시피가 있을줄이야!!
영이 2022-06-10 09:24:46
너무 쉽고 맛있는데 진간장으로 해서 그런지 좀 짜요 ㅠㅠ
혹시 간장이 진간장이 아니였던 걸까요?
그래도 진짜 맛은 짱이예요 짜지만 맛있는..ㅋㅋ
박정은(원희 수빈 수현) 2019-04-10 10:29:51
전북고창에서나오는 범게로 급하게 만들어봤습니다. 짜지않고 너무 맛있다고 다들 난리였습니다.이번에 또 잡으러 간다네요.
또 만들어달라는 남편...좋은레시피 감사합니다.^^
윤채준 2021-05-17 15:55:55
첨으로 간장게장을 만들어봤어요.
3일째 맛봐야겠어요.
넘 기대됩니당!!^^
박신숙입니다 2022-01-16 17:12:26
맛나게 잘 만들어봤습니다.
24시간 지나면 맛있게 먹을 기대감이 큽니다.
강순환_서울 2022-05-16 14:20:37
덕분에 쉽게 잘 만들어서 이웃들께 드리기도 하고 맛있게 먹었어요^^
맛소 2023-08-22 18:33:44
처음에는 간장이 많이 짠가요?단맛도 없고 숙성되면 괜찮나요?
박동원 2022-02-17 11:44:46
오늘 소래포구가서 끛게픽해서 만들어야할듯 넘 좋아요
옥쓰리12345 2024-02-05 18:36:23
레몬즙, 소주로 재운다음 이레시피로 했어요~~ 맛나요
김동희 자연산횟집회 아저씨 2020-12-30 02:22:43
레시피보고 담가볼려구요 ㅎㅎ 감사감사...
미련♡♥♡ 2021-06-30 11:31:31
간편해서 굿!! 만들어 먹어야겠네요~
은정이aa 2021-03-21 01:25:21
맛잇다네요~
첨만들어 성공~ㅎㅎ
바람향 2021-02-13 00:00:44
맛나게 먹었어요. 최고입니다
왕눈이루시 2021-09-06 13:33:39
따라서 담가 볼게요
-에이스 2022-05-02 08:31:12
쉽게 잘만들었어요
j♥️j 2024-06-21 23:29:42
맛나게 먹엇어용^^
구미굼미 2018-12-20 21:09:38
너무 맛이어요
울랄라 민짐 2020-12-06 21:40:36
맛나요
산들바람^^ 2024-05-19 15:07:56
레시피 매우 간단해서 좋은데 짠거 좋아하는 입맛에도 너무 짜요.
간장과 물양은 1:3정도가 맞네요.
올리고당 적당량 추가했고
건대추와 건인삼 넣으니 더 맛이 좋네요.
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