Name: '육우' 곰돌이 도시락
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우육다진것 80g; 달걀 1개; 파프리카 1개; 식용유 500 ml; 간장 1Ts; 맛술 2Ts; 마늘 1Ts; 빵가루 3Ts

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안다미로A

'육우' 곰돌이 도시락

'육우' 우리 한우로 만든 요리 대표적인게 스테이크라고 생각이 드는데요
도시락으로는 먹기 좀 어려울것 같아 고기 다진것을 이용해서 스테이크 맛을 내었습니다
도시락 드실 대상자가 누구신지 아이들이라면
동물모양 스테이크 귀엽죠?
어른들이 드실거라면 그냥 스테이크로 만들어 봤습니다~^^

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1Ts 구매
맛술
2Ts 구매
마늘
1Ts 구매
빵가루
3Ts 구매

노하우

조리순서Steps

애호박 양파 파프리카는 깨끗이 씻어 준비합니다

채소를 잘게 썬어 줍니다

소금을 살짝 뿌리고 색이 살아 있게 볶아줍니다

볶은 채소에 고슬한 밥을 넣고 굴소스 한스픈 넣고 볶아줍니다

접시에 밥을 담습니다

지단도 올려줍니다

우육 다진것을 준비합니다

다진 육우는 핏물을 제거하고 간장 ㆍ미링 다진마늘 디진파 계란 빵가루를 넣고 잘 치대어
모양을 만들어 줍니다

넉넉한 기름에 튀기듯 지져줍니다

치즈로 눈과 귀 코를 만들어
줍니다

어른들을 위한 도시락이라면 모양 없는 육우 스테이크를 올려 드린다

: 고기는 많이 치대어야 부서지지 않고 모양이 잘 잡혀요~^^

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등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2018-05-29

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