Name: 시리얼 파프리카 계란찜 한끼로 든든한 파프리카 요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파프리카 큼직한것 2개; 계란 3개 (작은사이즈); 리얼 그래놀라 4큰술; 다진양파 2큰술; 다진당근 1큰술; 다진대파 1큰술; 미림 1큰술; 소금 2꼬집; 후추가루 약간; 참기름 2-3방울

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푸키베베

시리얼 파프리카 계란찜 한끼로 든든한 파프리카 요리

아침을 챙겨 먹어 볼까 하는데 늘 생각처럼 쉽지 않더라구요
아침에 밥은 부담스럽다고 해서 시리얼에 우유 말아서 간단하게 먹다가
조금 다른 메뉴를 해 주고 싶어서 만들어 본
시리얼 더한 파프리카 계란찜 입니다

요즘 파프리카 한개의 천원도 안하더라구요
싱싱한것 여러개 골라 봤답니다
속을 파내고 우리가 흔히 하는 계란찜 에 영양과 든든함을 더하기 위해
시리얼만 더해서 전자렌지에 4분 30초 휘리릭 돌렸어요

파프리카가 살짝 익으니 단맛이 더 배가 되고
필수 5대 영양소가 들어 있는 리얼 그래놀라까지 더해지니
영양 제대로 만점 짜리 든든한 한끼 식사가 완성 되었답니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파프리카 큼직한것
2개 구매
계란 작은사이즈
3개 구매
리얼 그래놀라
4큰술 구매
다진양파
2큰술 구매
다진당근
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후추가루
약간 구매
참기름
2-3방울 구매

노하우

조리순서Steps

아침에 파프리카 계란찜에 들어 간 시리얼은
켈로그 리얼 그래놀라 입니다
고소한 그래놀라와 더불어 다섯 가지 진짜 과일이 들어간 시리얼 제품이에요
켈로그 리얼 그래놀라는 10대 슈퍼푸드로 잘 알려진 귀리를 포함
쌀 밀 옥수수 등 네가지 곡물을 꿀에 섞어 오븐에 구운 제품으로 달콤함과
고소함을 동시에 느낄수 있는 시리얼 이랍니다
거기에 사과 딸기 크랜베리 바나나 건포도 등 진짜 과일도 담겨져 있어요
저는 개인적으로 바삭한 식감 때문에 요거 좋아라 하는데
우유에 그대로 말아서 먹어도 맛있지만 필수 5대 영양소가 다 들어 있는 시리얼
요리에 더하면 영양도 업up~
특히나 다이어트 할때 칼로리는 줄이는 대신 놓치기 쉬운게 바로
영양소거든요 시리얼을 더하면 영양소를 챙길 수 있으니
칼로리 낮은 요리를 만들때 종종 사용하게 됩니다
저는 파프리카 계란찜 할때 종종 식사대용으로 만들때 밥을 넣었다가
요즘은 시리얼로 대신 하고 있어요 칼로리는 낮추면서 든든함과 영양까지 더하니
넘 괜찮더라구요

본격적으로 만들어 볼께요
파프리카는 깨끗이 씻어 준비 했습니다

윗둥을 자르고 가운데 씨를 과도를 이용해서 제거해 주세요

계란물 만들기
저는 계란 작은거 초란 3개 넣으니 딱 알맞더라구요
계란 3개 (작은것) 다진양파 다진당근 다진대파
버섯 등등 원하시는 야채넣어 주세요
그런 다음 약간의 계란 비린내를 잡기 위해 미림 1큰술 소금 2꼬집 후추가루 약간 더했습니다
그리고 고루 잘 저어 주세요
여기에 참기름 2-3방울 더해 주면 더 맛있답니다

속을 파낸 파프리카 안에

리얼 그래놀라 2큰술 넣어 주세요

그런 다음 계란물을 2/3정도 채워 줍니다
절반만 채우면 안정적이긴 한데 속이 좀 비는 느낌의 계란찜이 되어서
2/3정도 채우시는게 가장 좋구요
근데 욕심 내에서 가득 채우시면 완전히 넘쳐서 이쁘게 안나와요
이정도로만 채우 주심 딱 적당하더라구요

파프리카 오목한 접시에 담고
하나씩 전자렌지에 4분 30초 데우면 됩니다

전자레인지

랩을 씨우지 않고 그대로 넣어서 돌려 주세요
저는 2분 돌린 다음
젓가락으로 콕콕 눌러 주고
다시
2분 30초 돌리니 넘치지 않고 봉긋하게 파프리카 계란찜이 완성 되었답니다

먼저 2분 돌리면 이런 상태 안에는 덜 있었어요
젓가락으로 콕콕 ~

다시 2분 30초 돌려주면
계란물이 넘치지 않고 속까지 아주 잘 익은
파프리카의 단맛과 더불어 부드러운 계란찜 까지 맛 볼수 있는
파프리카 계란찜 완성 입니다

식사대용으로 종종 만들어 봤던 요리인데
시리얼 더해도 괜찮네요 먼가 조금더 든든한 느낌이랄까요 ^^

말 안하면 시리얼이 들어갔다고 생각이 안 들어요 ^^
그 만큼 동화 되어서 잘 어울렸던 요리

먹는 방법 궁금하시죠 ~
잘라서 드심 됩니다 ^^
요렇게 저는 4등분 잘라서 접시에 내어 놓아요
영양까지 생각한 파프리카 요리
한끼식사로 정말 든든 하답니다
아이간식으로도 좋구요 아침으로
어른들 식사로도 참 괜찮은 레시피 에요
5대 필수 영양소가 골고루 들어 있는 시리얼
조금 색다르게 즐겨 보세요