소시지 야채찜

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농협목우촌

소시지 야채찜

목우촌 프랑크 소시지로 만드는 소시지 야채찜. 야채 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 반찬 레시피입니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

목우촌 주부9단 프랑크소시지
12개 구매
양배춧잎
1장 구매
당근
1/2개 구매
풋고추
1/2개 구매
양파
1/6개 구매
소금
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
돈가스소스
적당량 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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프랑크소시지는 양끝을 1cm 정도씩 남기고 가운데에 길이로 길게 칼집을 넣은 다음, 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

양배추, 당근, 양파는 씻어서 곱게 채썬 뒤 소금을 넣어 부드럽게 절인 다음 찬물에 헹궈 물기를 완전히 빼고 후춧가루를 뿌려줍니다.

풋고추는 반을 갈라서 씨를 제거한 다음 1cm 길이로 곱게 체썰고 돈가스소스는 한소끔 긇여 따뜻하게 준비합니다.

데친 소시지 칼집 낸 속에 준비한 야채를 채워주세요. 그 다음 김오른 찜통에 넣어 7분 정도 찐 다음 꺼내 풋고추채를 올리고 돈가스소스를 곁들이면 완성!

: 소시지를 기름에 구운 것이 아니기 때문에 삶아서 더 담백하고 구수한 햄 고유의 풍미를 느낄 수 있어요. 야채를 곁들여 영양도 만점!!

소시지야채찜 관련 상품

등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-10

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#소시지 #소시지요리 #아이들반찬 #야채찜 #찜 #찜요리 #영양식

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