엄마 나 맛탕먹고싶다.해줘~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,616

상품목록

봉자바리

엄마 나 맛탕먹고싶다.해줘~

이번 겨울엔..왠지 고구마를 많이 안먹었어요.
정말 맛있는 고구마를 이웃언니한테 두박스나 샀는데....ㅋㅋㅋ
한박스는 먹고~~한박스중 반정도가 남았어요.
다른 먹을게 많았나?싶기도 하고...
애들이 좀 크니까....더 어릴때보다 먹을게 많아져서 그런거 같기도 하구요.
그래도 보관을 잘해서 아직 상태가 좋아서...
남은 고구마도 또 열심히 해먹어야겠어요.

급맛탕을 해먹게 된 사연.....
정말 급으로 해먹어서요~~아주 초간단으로 맛탕해먹었지요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
3개 구매
설탕
3큰술 구매
소금
1꼬집 구매
튀김오일
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

약간 큰 고구마 두개와 중간고구마 한개.
껍질도 샤샤샥 벗겨서 준비했어요.

고구마는 약간은 작게 잘라주는게 금새 튀겨집니다.
글타고 너~무 작으면 맛탕스럽지 않아요.
고구마를 이리저리 돌려가며 썰어주면 되어요.

썰은 고구마는 물에 잠깐 담가두셔요.
조금 충분히...30분 이상 담궈두는게 전분이 빠져서 바삭한 맛탕이 되지만...
제목이 뭐죠?
급맛탕!!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
10분정도 담궜나?
물을 2번정도 갈아줘가며 10분정도 담궈두었답니다.

전분뺀 고구마는 체에받혀 물기 제거해주고...
키친타올이나 면보에 올려 물기제거해주세요.

전처리가 완료되면!!
튀김냄비에 고구마 넣고
설탕 3큰술을 사사삭 뿌려줍니다.

소금 한꼬집 넣어 단맛을 극대화시키기~!

튀김오일은 고구마가 반정도만 잠길정도로 넣어줍니다.
튀김오일이 많이 필요하지 않아요.
저정도면 되어요~

튀겨주세요.
중간중간 위아래 위치만 바꿔주심 됩니다.
센불말고요~중불로 익혀주셔도 됩니다.
노릇하게 색이 날때까지.

: 식혀서 드세요.
식혀서 먹는게 더 바삭~하고 맛있답니다.

맛탕 관련 상품

등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

댓글 0

#맛탕 #간식 #아이간식 #고구마맛탕 #고구마요리 #고구마

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(41)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(339)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.