Name: 콩나물 닭볶음탕! 콩닭콩닭♡
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭볶음탕용 닭 1팩; 콩나물 1봉지; 대파 1대; 양파 1개; 청양고추 4개; 물; 고추장 3큰술; 고춧가루 4큰술; 진간장 3큰술; 설탕 2큰술; 올리고당 2큰술; 맛소금 1/2큰술; 맛술 3큰술; 종이컵 물 2컵

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땡초랑쫑이랑로또랑

콩나물 닭볶음탕! 콩닭콩닭♡

콩나물 닭볶음탕 ~ !

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
진간장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛소금
1/2큰술 구매
맛술
3큰술 구매
물
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

닭고기는 우유랑 후추에 재워주었어요.
월계수 잎 있길래 넣었어요. 생략가능해요~

재워둔 닭고기는 팬에 담아 후추 조금, 맛술 3큰술 넣고 한번 삶아주세요.
전 10분정도 삶아주었어요.

닭고기가 삶아질 동안 필요한 야채들을 먹기 좋게 썰어주었어여! 전 콩나물 대신 숙주나물 사용했어요.
당근이나 감자, 고구마가 있다면 넣어주셔도 좋아요^^
전 당근 넣었어용.

삶은 닭고기의 물을 버리고 찬물로 한번 헹궈 다시 팬에 담아 준비해주세요. 썰어둔 야채와 양념장 재료를 넣어 볶아주세요. 중불에 해주세요!
고추장3큰술, 고춧가루4큰술, 진간장3큰술, 설탕2큰술, 올리고당2큰술, 맛소금 반큰술, 맛술3큰술, 물 종이컵으로 2컵만 넣어주세요!

물양이 좀 부족하다 싶으시면 종이컵으로 반컵만 더 넣어주세요! 전 야채를 좀 많이 넣어 물이 생겨서 2컵만 넣었어용. 끓이다가 대파도 넣고 잘 볶아주세요.

닭고기와 야채가 잘 익었다면 준비하신 콩나물or숙주나물을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.

잘 볶아주시면 끝 ! 완성!

그릇에 담아 맛나게 먹으면 끝 ! 전 통깨도 올려주었더니 더 맛나보이네요 ㅎㅎ

등록일 : 2018-03-31 수정일 : 2018-04-01

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요리 후기 2

샤누아르 2018-08-21 22:15:50

콩나물이 들어가니 식감이 좋아요~^^

하늘소100 2018-06-19 16:28:20

맛나요

#콩나물 #숙주나물 #콩나물닭볶음탕 #콩닭콩닭 #콩나물요리 #닭볶음탕 #숙주닭볶음탕

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