톡톡 터지는 봄♥달래알밥

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톡톡 터지는 봄♥달래알밥

톡톡터지는 날치알의 식감과
달래의 알싸한 봄향기의 조화♥

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1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

밥
1공기 구매
자른 김치
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
설탕
약간 구매
손질 한 달래
30g 구매
다진 단무지
1숟가락 구매
김가루
2숟가락 구매
날치알
3숟가락 구매

[달래양념재료]

양조간장
1숟가락 구매
맛술
약간 구매
매실액
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매
부순 깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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김치는 설탕 약간, 참기름 약간으로 간한다.

달래는 3~4cm정도로 썰어 달래양념, 날치알과 버무려준다.

뚝배기에 참기름을 넣고 밥을 담는다.

달래, 단무지, 김가루, 김치를 올린다.

달래알밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-29 수정일 : 2018-03-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

dodckck 2021-02-22 19:16:22

봄냄새가 나네요~ 맛있었어요^^

댓글 0

#달래알밥 #알밥레시피 #봄나물

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