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금자씨파스타

보쌈 수육 만들기 돼지고기 앞다리살로 저수분 보쌈 수육 만드는 방법

보쌈 수육 만들기 돼지고기 앞다리살로 저수분 보쌈 수육 만드는 방법
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
앞다리살은 통으로 준비하고 키친타올로 물기를 제거한다.
고기를 된장을 골고루 발라 약 20~30분 정도 놔두고
그동안 대파, 양파, 마늘을 준비해 둔다.
냄비에 양파를 제일 먼저 깔고 그위에 고기 올리고 대파와 마늘을 올린다.
맛술 2스푼정도 넣고 물도 약 2스푼 정도 넣고 푹푹 삶는다. (약 40분 이상)
다 됐다 싶으면 된장을 털어내고
적당한 크기로 잘라 김치나 다른 채소와 함께 냠냠. 저수분 수육만들기 완성~~~

등록일 : 2018-03-20 수정일 : 2018-03-20

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레시피 작성자About the writer

금자씨파스타

http://blog.naver.com/iej8218

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

후쭈쪼꼼 2018-08-20 22:06:41

레시피의 재료가 보통 집에 있는거라 고기만 사서 급하게 했는데도 쉽고 맛있었어요! 고등학생아들이 어제 시켜먹은 족발보다 맛있다고 해서 늉뮬이 날정도로 좋았어요! 좋은 레시피 감사드립니다! 

L. C. Y 2022-03-21 13:08:33

고기는 잘삶아졌는데 물양이 적은건지 ㅠ 2스푼보다 더많은 한컵을 넣는데도 냄비가 다 타서요 ㅠ 적량 ml단위로 적어주시면 더 좋을것 같습니다 ㅎ 그래도 잘먹겠습니다 

댓글 0
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