벌교꼬막. 잘 삶는법

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태희윤희맘48ㅋ

벌교꼬막. 잘 삶는법

벌교에서 꼬막을 사오셨네요
먼저
빠닥빠닥~ 깨끗한물 나올때까지 씻어 해감 을 시켜 볼까요~ 왕소금 한컵을 넣어 뚜껑을 덥어 어둠게 2시간 두고~고고~

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

벌교꼬막
구매

[양념]

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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해감하기 1.2시간
깨끗한물니올때까지 씻기

물끓여서 꼬막을넣어 한방향으로 저서 삶기

두세개 입이열리면 건저내요

해감할때 양념을 만들기

숫가락으로 꼬막 궁둥이쪽 넣어 빗틀어 봐요 똑소리나요

양념을 올리세요

양념 올려올려~

꼬막삶는법 관련 상품

등록일 : 2018-03-19 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

태희윤희맘48ㅋ

울지말고달려~!

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