파래전, 파래 달걀전(파래 요리, 계란 요리)

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몽베이향

파래전, 파래 달걀전(파래 요리, 계란 요리)

파래 요리! 달걀(계란) 요리! 초간단 요리~ 밀가루 No! 파래 게맛살 달걀전 만들기 안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 피자? 프리타타? 전? 어떤 느낌을 받으셨나요~ 아이들 영양 간식 또는 반찬으로도 괜찮을듯 하고~ 어른들 밥반찬, 도시락, 술안주로도 딱인 레시피*3* 독특(?)하지만, 익숙한 그 맛! 간단한 요리를 소개 해 보아요~ 파래의 불호를 극복 하기 참 쉬운 요리, 밥반찬, 간식을 만들었어요^^ 그럼 만들어 볼까요~?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[손바닥 크기 1접시 재료]

왕란 또는 특란
2개 구매
물기를 짠 파래
15g 구매
긴 게맛살
1개 구매
마요네즈
1t 구매
식용유
조금 구매
소금
1꼬집 구매
후추
조금 구매
참기름
1t 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 파래는 물기를 꼭 짜서 가위로 작게 잘라주세요
게맛살도 작게 썰어주세요(원하는 사이즈대로)

달걀에 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 잘 풀어주세요

파래를 넣고 잘 섞어주세요

손바닥만한 팬에 식용유를 둘러서 가열해주세요. 약불로 줄인 뒤 달걀을 부어준 뒤, 게맛살을 올려주세요~

뚜껑을 덮고 중약불 또는 약불에서 익혀주세요. (오래 걸리진 않아요~)
-뒤집지 않아요!

다 익었으면 접시 위에 올리고, 참기름을 뿌려주세요~ 마무리는 깨를!
*숟가락으로 참기름을 전체적으로 발라줬어요~ (너무 많으면 느끼 할 수도 있으니 조금만!)

완성♡

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등록일 : 2018-03-13 수정일 : 2018-03-20

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레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

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#파래전 #파래달걀전 #파래계란전 #계란전 #계란요리 #파래요리 #간단한요리 #쉬운요리 #반찬만들기 #술안주

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