겁나 간단한데 겁나 맛있다! 가성비 갑 오브 갑 찜닭!!

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겁나 간단한데 겁나 맛있다! 가성비 갑 오브 갑 찜닭!!

이번에는 찜닭 만들어봤습니다!
납작당면이 진짜 신의 한 수였습니다.
꼭 한번씩 해보시길!!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[닭 염장]

[재료]

[간장물]

설탕
50g 구매
마늘가루
2T 구매
간장
200ml 구매
미향
2T 구매
물
600ml 구매
고춧가루
2T 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 건고추 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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소금과 물, 식초를 넣은 염장액에 닭을 넣어주세요

소금,물,식초,손질 닭

냉장고에 20분 이상 염장시켜주세요

당면을 30분동안 물에 불려주세요

당면

양파를 큼직큼직하게 썰어주세요

양파

마늘의 꼬다리를 제거해주세요

마늘

대파는 통으로 썰어주세요

대파

당근을 먹기좋게 썰어주세요

당근

양배추도 먹기 좋게 썰어주세요

양배추

감자는 깍뚝썰어 주세요

감자

설탕과 마늘가루,간장,미향을 넣어 섞어 간장물을 만들어주세요

설탕,마늘가루,간장,미향

냄비에 모든 야채들과 닭을 넣어주세요

큰 냄비

중불

만들어둔 간장물을 넣어주세요

강불

물 600ml 넣어주세요

물

강불

뚜껑을 덮고 30분동안 끓여주세요

강불

끓여주는 동안 "+소식받기" 버튼 눌러주시면 요리가 맛있어집니다.

뚜껑을 열고 약간 저어준 뒤, 고춧가루를 넣어주세요

고춧가루

강불

후추도 뿌려주세요

후추

강불

건고추를 넣어주세요

건고추

강불

뚜"껑 덮고 다시 5분~

강불

불려놓은 당면을 넣어주세요

강불

당면을 넣은 뒤 6분! 더 끓여주세요

강불

접시에 담아주세요

찜닭 관련 상품

등록일 : 2018-03-12 수정일 : 2018-03-14

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#찜닭 #닭요리 #닭고기 #다이어트 #안동찜닭 #납작당면 #초간단

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