오도독 씹는 맛이 2배로 늘어나요~누릉지알밥/날치알비빔밥

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오도독 씹는 맛이 2배로 늘어나요~누릉지알밥/날치알비빔밥

톡톡 터치는 날치알과 함께 오도독 씹히는 누룽지가 별미인 누룽지알밥/날치알비빔밥이에요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청주 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냉동실 날치알은 꺼내서 청주에 뿌려둔다

신김치를 비롯해 각종 채소나 반찬,견과류 등을 냉장고 사정에 따라 꺼내어 잘게 썬다

냄비를 달군 후 참기름이나 들기름을 두른다

밥을 넣고 고르게 펼쳐주고 약불에서 10분 정도 밥을 눌려준다

어느 정도 누릉지가 만들어 졌을 때 재료들을 모두 올리고 역시 약불에서 재료를 익힌다

15-20분쯤 지나서 위의 사진처럼 누릉지가 제대로 만들어 지면 불을 끄고 참기름 한두방을 떨어뜨려 비벼먹는다
조미김 등 김을 얹어 먹어도 맛있다

누룽지알밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-03-09

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#날치알밥 #날치알누룽지밥 #누룽지알밥 #날치알비빔밥 #한그릇요리 #냉파요리 #혼밥 #1인분요리

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