파닭친구 파돈! 단짠단짠♥

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파닭친구 파돈! 단짠단짠♥

돼지고기로 만드는 단짠단짠 파돈!
반찬으로 먹어도 맛있고 안주로도 최고♥

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4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

돼지고기안심
700g 구매
대파
2대 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
2숟가락 구매
전분가루
2/3종이컵 구매

[소스재료]

설탕
2.5숟가락 구매
물
1.5종이컵 구매
케찹
5숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
고추장
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 채 썰고 찬물에 10분 담가 물기를 뺀다.

핏물을 뺀 돼지고기는 한 입 크기로 썬 후 소금, 후추, 맛술을 넣어 섞고 전분가루를 묻힌다.

달군 팬에 식용유를 두르고 고기를 구운 후 건진다.

팬에 양념 재료를 넣고 끓어오르면 돼지고기를 넣는다.

대파채와 같이 곁들여 완성한다.

파돈 관련 상품

등록일 : 2018-02-28 수정일 : 2018-03-02

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댓글 2

#파돈 #돼지고기 #술안주 #반찬

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